【徳島】セカンドストーリーエールワークス:「よっちゃんゆずベリー」を樽で飲んでみました~

セカンドストーリーエールワークス(ロゴ)_01new

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、徳島県は徳島市にある『2nd Story Ale Works(セカンドストーリーエールワークス)』さんから、「Yochan Yuzu Berry(よっちゃんゆずベリー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回の初飲みがボトルの『Imperial New England(インペリアルニューイングランド)』でしたが、今回は初樽(ドラフト)でフルーツサワー🍺✨。さて、どんな感じか楽しみです😄

セカンドストーリーエールワークス(よっちゃんゆずベリー)_イメージ01

『2nd Story Ale Works(セカンドストーリーエールワークス)』Yochan Yuzu Berry(よっちゃんゆずベリー) 詳細

ビール名:Yochan Yuzu Berry(よっちゃんゆずベリー)
ブルワリー名:2nd Story Ale Works(セカンドストーリーエールワークス)
ビアスタイル:フルーツサワーエール
アルコール度数:7.0%
IBU:???
URL:2nd Story Ale Works(セカンドストーリーエールワークス)
facebook:2nd Story Ale Works(セカンドストーリーエールワークス)

こちらが、「Yochan Yuzu Berry(よっちゃんゆずベリー)」のビール画像です。

セカンドストーリーエールワークス(よっちゃんゆずベリー)_01

「Yochan Yuzu Berry(よっちゃんゆずベリー)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのあるベリーさが出た赤紫色かな
香りは、イチゴ感の奥にちょいスパイシーさを感じる
飲み口は、ホップ苦味は控えめで持続性はそこまでないかな。また求めてる甘さはない。そしてややトロピカルにも感じるが、NE?という感じで、柚子の様な柑橘さとジューシーさを感じるイチゴ感強めからのベリー感。程よいスパイシーさが追いかけ酸味はイチゴ寄りな印象。飲み後には甘さがなく苦味も控えめだがほのかな柚子香とエグみが残る。ボディはミディアム寄りのライトで爽やかさもあり飲みやすい。ビアっぷるは好みな方のビールでした✨

イチゴの存在感に、ベリーと柚子が好印象

この「Yochan Yuzu Berry(よっちゃんゆずベリー)」ですが、先ず気になるラベルの人物から。ビールラベル?に写る“よっちゃん”さん。ラベル画像を使わせて頂きたくも…万が一ご迷惑になるとマズい…と勝手ながら人物は避け、ビール名だけ画像にて使用させてもらいましたので悪しからず😅。さて、ビール内容を。ホップはTriskel(トリスケル)のみ使用された様です。また、その他原材料には地元産のイチゴ、そしてラズベリーや、ブルワリーの裏にある柚子を採り“柚子の皮”、そしてラクトースを加え造されたフルーツサワーエール。初のサワー飲みでしたが、イチゴ感+酸味がしっかり感じれた。更にやや控えめなベリーと隠し味的に感じる柚子ピールが下支えしてバランスを取ってくれてる印象✨。失礼ながら“水っぽさ“をイメージしてたが、見た目も味も良い全体的に意味で期待を裏切られました😁。このサワーは“よっちゃんシリーズ”との事ですが、他にもサワーであればどの様な造りになるのか興味があり、今後これ以外のサワーを飲んでみたいと思っているビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、徳島県は徳島市にある『2nd Story Ale Works(セカンドストーリーエールワークス)』さんから、「Yochan Yuzu Berry(よっちゃんゆずベリー)」をご紹介しました。イチゴの味と酸味を軸にベリーと柚子が絶妙なサワー🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね~ 

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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