こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京は日本橋にある『CRAFT ROCK BREWING(クラフトロックブルーイング)』さんの「Alternative IPA(オルタナティブIPA)＃253」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Zealandia(ジーランディア)』で苦くないと思ったIPA✨。今回もIPAでしたが苦味が強くない事を期待しつつ…さて、どんな感じでしょうか😄

『CRAFTROCK BREWING(クラフトロックブルーイング)』Alternative IPA(オルタナティブIPA)＃253 詳細

ビール名：Alternative IPA(オルタナティブIPA)＃253
ブルワリー名：CRAFTROCK BREWING(クラフトロックブルーイング)
ビアスタイル：IPA
アルコール度数：6.2％
IBU：95
URL：CRAFTROCK BREWING(クラフトロックブルーイング)
facebook：CRAFTROCK BREWING(クラフトロックブルーイング)

それでは「Alternative IPA(オルタナティブIPA)＃253」のビール画像はコチラです。

「Alternative IPA(オルタナティブIPA)＃253」飲み応えレビュー

見た目は、クリアーで奇麗な黄金色という感じ
香りは、ややグラッシーだがフレッシュにも感じる爽やかさ
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性はそこまで感じないかな。また求めてる甘さはなし。そして柑橘っぽいホップフレーバーと、ちょいグラッシーでWCIPAの様な感じが飲み進まない。飲み後には甘さがなく、温度上昇もホップの苦味は平行線。ボディはライトでビールのベース感は良い印象だが、柔らかめなWCIPA感が余韻までも残り…残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

苦味がない！？、そしてWCIPA感が…

この「Alternative IPA(オルタナティブIPA)＃253」ですが、どうやらフラッグシップのIPAだそうですがビアっぷるは初飲み。今回はホップがシトラにモザイククライオ、そして 初めて知ったザイソス( Zythos)にシムコーを使用かな？。また酵母には、“NovaLager”を使用しその他原材料はわからず醸造されたのはIPAです。ただ…このブログを書いてる最中に知ったIBU95って本当！？。ええ、自身の舌を疑ったがやはり苦くなかった記憶しかない😅。まぁ、数値の計測方法はブルワリーさん毎でも色々ある様ですし今やビアっぷるの中では“IBUってあってないようなもの”と認識しています。そしてビールコメントにある、『往年のWCIPAを彷彿とさせるビール』との事。やはり間違ってなかったこの苦手と感じたWCIPA感。ただ、そんな中でも断然好印象を思わせたのがアロマ✨。針葉樹の様なフレッシュで爽やかなグラッシーさがたまらなく心地よかった😍。しかしフラッグシップのIPAにしては、ホップの苦味を感じさせないのは今の時代だからか？それともヘッドブルワーさんが求めてるIPAなのかな？と勝手に疑問。そして好みは人それぞれですが、素直に冒頭でお伝えした前回の『Zealandia(ジーランディア)』の方が“同IPA”としては好みと感じたビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、東京は日本橋にある『CRAFTROCK BREWING(クラフトロックブルーイング)』さんより「Alternative IPA(オルタナティブIPA)＃253」をご紹介しました。是非、アロマの針葉樹の様なフレッシュさを感じて欲しいIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～