【広島】ブレイクエッジビアワークス:「アウトオブステップ」を樽で飲みました~

ブレイクエッジビアワークス(ロゴ)_01new

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、広島県は広島市にある『Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)』さんから「Out Of Step(アウトオブステップ)」を樽(ドラフト)で飲みましたでご紹介したいと思います。前回は『Skate World(スケートワールド)』でしたが、アルコール度数がちょいUPの7.5%ヘイジーIPA✨。さて、どんな感じでしょうか😄

ブレイクエッジビアワークス(トップイメージ)_01

『Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)』Out Of Step(アウトオブステップ) 詳細

ビール名:Out Of Step(アウトオブステップ)
ブルワリー名:Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)
ビアスタイル:ヘイジーIPA
アルコール度数:7.5%
IBU:???
facebook:Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)

コチラがその「Out Of Step(アウトオブステップ)」のビール画像です。

ブレイクエッジビアワークス(アウトオブステップ)_01

「Out Of Step(アウトオブステップ)」飲み応えレビュー

見た目は、ニゴニゴでブレがないほぼベージュな黄色
香りは、柑橘グラッシーな感じも華やかなホップ感
飲み口は、ホップの苦味はややあり持続性は舌中でピリピリさも残る感じ。また求めてる甘さよりちょい加糖っぽさ。そしてホップのグラッシー柑橘フレーバーが華やかな反面、グッと残る苦味とピリピリ感。また濃さを感じるがジューシーさが一瞬で掻き消される印象。飲み後には甘さが感じにくく温度上昇で更にホップの苦さガツン。ボディはヘヴィ寄りなミディアムで濃く飲み応えもあるが…苦くエグみさが強調されて残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

ホップの苦味ガツン系

この「Out Of Step(アウトオブステップ)」ですが、ホップはエルドラドにモトゥエカにシトラの3種類。その他原材料の記載が見つけきれないが、おそらく“糖類”を加え醸造されたヘイジーIPA。いやはやブレイクエッジさんのヘイジーは毎度期待しているビアっぷる。今回も感じ方や好みは人それぞれですが、色味とミルキーキャンディさのないヘイジー感はさすがだが…好みだった冒頭にご紹介の『Skate World(スケートワールド)』とは相反して、めちゃくちゃホップの苦味が持続するガツン系。更に舌中でピリピリさまでも伝わるだけに、さすがにビアっぷるの好みには至らず😅。こういうヘイジーもブレイクエッジさん“らしさ”と思えるのは、過去飲ませて頂いて感じる『毎度ヘイジーを醸造されてる中でも“変化を齎すサイクル”を感じれるところ』。ヘイジーがこれだけ出尽くしてる中でもヘイジーばかり造り続ける中で、いかに飲み手を飽きさせないビールを造り続ける難しさをうまくこなしてる様に思えるところがビアっぷるにはかなり好ポイント✨。ミルキーキャンディさも感じないのが多くなった今ですし、次回も飲めるタイミングがあれば是非飲ませて頂きたいと思うビアっぷるです😁

はい、という事で今回は、広島県広島市にある『Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)』さんから「Out Of Step(アウトオブステップ)」をご紹介しました。ホップの苦味にピリピリまでも感じるガツン系ヘイジーIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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一言:海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅いが国内のクラフトビールを中心に応援して約10年。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外と負けてないんだ、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

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