【長野】北アルプスブルワリー：「原点回帰ヘイジー」を樽で飲んでみました～

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【長野】北アルプスブルワリー：「原点回帰ヘイジー」を樽で飲んでみました～

【長野】北アルプスブルワリー：「原点回帰ヘイジー」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、長野県は大野市にある『Northern Alps Brewery(北アルプスブルワリー)』さんから「原点回帰 Hazy(ゲンテンカイキヘイジー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。

前回は『Hazy Nee-san＃3(ヘイジーネーサン)』のDDHヘイジーIPAでしたが、今回は今回はヘイジーIPAですね。

さて、どんな感じでしょうか。

『Northern Alps Brewery(北アルプスブルワリー)』原点回帰 Hazy(ゲンテンカイキヘイジー) 詳細

ビール名: 原点回帰 Hazy(ゲンテンカイキヘイジー)
ブルワリー名: Northern Alps Brewery(北アルプスブルワリー)
ビアスタイル: ヘイジーIPA
ABVアルコール度数: 5.5％
IBU苦味指数: ――
関連リンク: Northern Alps Brewery(北アルプスブルワリー)
Northern Alps Brewery(北アルプスブルワリー)

こちらがその「原点回帰 Hazy(ゲンテンカイキヘイジー)」のビール画像になります。

「原点回帰 Hazy(ゲンテンカイキヘイジー)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのあるオレンジ寄りな山吹色という感じ
香りは、柑橘っぽさ一択でその他は…

飲み口は、ホップの苦みはややあり持続性としては舌中でジワジワ残る感じ。また求めてる甘さはなく加糖っぽさもなし。そして爽やかな柑橘っぽさのフレーバーと味わいが主で、すっきりさっぱりなヘイジーという感じ。
ジューシーさはなく温度上昇で甘さとホップの苦みは変わらず。

ボディはミディアム寄りのライトで飲みやすいが、コクや深みは感じにくく飲み応えは物足りず。ややクラシカルに感じて、全体的に至ってシンプルな造りでもあり残念ながら好みではありませんでした。

色味…そしてややクラシカルなヘイジー

この「原点回帰 Hazy(ゲンテンカイキヘイジー)」ですが、至って情報が少ない今回のビール。
ホップやモルトに酵母は種類まで不明だが、その他原材料では山口県は萩市にある“つぎはぎ農園”さんの無農薬の甘夏。そして無農薬・無肥料のオーツ麦を使用し醸造されたヘイジーIPAだそうです。

感想としては“色味が出ておらず、味わいは至って普通なヘイジー”という印象が残ったかな。

先ず、今回使用された無農薬の甘夏を使用されておりフルーツヘイジーという感じでもあるかな。
そのフルーツを使用すると、ヘイジーに埋もれる可能性のある中で“爽やかさ・すっきり・さっぱり”さはおそらく甘夏由来と勝手に感じたビアっぷる。

ただ、無農薬・無肥料のオーツ麦の方だが…穀物感に物足りなさを感じたのはそれが理由なのかは不明だが、感じ方や好みは人それぞれだが今風ヘイジーとは思えず。逆にNE(ニューイングランド)寄りとも思わなかったが、ややクラシカルな造りでビアっぷるが求める方向性のヘイジーとしては…ホップ量・穀物が比較的弱めに感じてシンプルな造りに思ってしまったのは本音。

まぁ、そもそも色味がオレンジ寄り山吹色で手元に届いた時点で…因みに冒頭の“Hazy Nee-san＃3(ヘイジーネーサン)”では明るめ黄色寄りは出ていたが、今回はフルーツを使用・オーツ麦の質の影響か？見た目のオレンジ山吹色は残念だった。

北アルプスさんの樽(ドラフト)はあまり飲める機会は少ないが、また機会があれば次回は明るめ黄色・ベージュ寄りなヘイジーを期待したいビアっぷるでした。

はい、という事で今回は『Northern Alps Brewery(北アルプスブルワリー)』さんから「原点回帰 Hazy(ゲンテンカイキヘイジー)」をご紹介しました。オレンジ寄り山吹色でややクラシカルな造りに感じたヘイジーIPA。
皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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一言：海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅い。が、国内のクラフトビールを中心に飲み続け応援して約10年超え。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外に負けてないんだ！、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。