こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、三重県は伊勢市にある『Himitsu Beer(ひみつビール)』さんから「GIFT(ギフト)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Cherry Weisse(チェリーヴァイセ)』でしたが、今回も見た目はヘイジーIPAと思いきや、記載はジューシーダブルIPAの様ですね💦。さて、どんな感じでしょうか😄

『Himitsu Beer(ひみつビール)』GIFT(ギフト) 詳細

ビール名：GIFT(ギフト)
ブルワリー名：Himitsu Beer(ひみつビール)
ビアスタイル：DDHジューシーダブルIPA
アルコール度数：8.5％
IBU：？？？
URL：Himitsu Beer(ひみつビール)　なし
facebook：Himitsu Beer(ひみつビール)　なし

コチラがその「GIFT(ギフト)」のビール画像です。

「GIFT(ギフト)」飲み応えレビュー

見た目は、ニゴニゴの濃いめなベージュ寄りかな
香りは、柑橘さとちょい甘やかなミルキーっぽさ？
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性は喉奥で微あり。また求めてる甘さより加糖っぽさがあり。そして柑橘フレーバーが全体的に覆う反面、それ以外は特に…また、ジューシーさはなく飲み後には加糖っぽい甘さが温度上昇と共にかなり甘ったるく感じる。ボディはミディアムで飲み応えもあるが奥深さが感じれず。残念ながらビアっぷるの好みには至りませんでした💦

ビアスタイル…方向性

この「GIFT(ギフト)」ですが、ひみつビールさん2周年にて記念醸造されたビールなのかな？。そんなビールはホップの記載なし。その他原材料には、オーツ麦や小麦麦芽にブドウ糖を加え醸造されたDDHジューシーダブルIPA。そんなビールで好感が持てたのは、ブラウンや山吹色やオレンジではなくビアっぷるが好む“ベージュ”寄りな色味が出てる点✨。対して好みや感じ方は人それぞれだが、“加糖のバランス”にはかなり違和感あり。温度上昇でこのビアっぷるでさえ甘ったるいと思った程で、Mサイズくらいがちょうどよいのかもしれないが…パイントでは明らかに飲み進まず。ひみつさんファンやこのビール初飲みの方等には“好まれるのかもしれないが、ことビアっぷるには至って“シンプルな感じ”。ただ気になるのは、これはヘイジーIPAではなく何故にジューシーダブルIPAなのだろう？醸造できないビアっぷるにはわからないが何かあるんだろうな😅。ただ、あのヨロッコさん×伊勢角屋麦酒さんで醸造経験があるブルワーさん達。そのネームバリューから早い段階でビールが売れるメリットもあった反面、ビールへのハードルは俄然期待されてしまうのは仕方ないと思う面もある。感じ方は人それぞれだが、“ひみつさんと言えば…何！”が未だに言い切れないビアっぷる。そろそろ方向性や得意なスタイルがわかっても良い頃だと思うが…今後どんな方向へ向かっていくのか気になるブルワリーさんでもあります。

はい、という事で今回は、三重県は伊勢市にある『Himitsu Beer(ひみつビール)』さんから「GIFT(ギフト)」をご紹介しました。温度上昇でだいぶ甘ったるく感じてしまったジューシーダブルIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～