【広島】ブレイクエッジビアワークス：「シーシーシー」を樽で飲みました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、広島県は広島市にある『Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)』さんから「CxCxCx(シーシーシー)」を樽(ドラフト)で飲みましたでご紹介したいと思います。前回は『Beer Bath(ビアバス)』で、ホップの苦味が効いたヘイジーIPAでしたが…さて、今回はどんな感じでしょうか😄

『Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)』CxCxCx(シーシーシー) 詳細

ビール名：CxCxCx(シーシーシー)
ブルワリー名：Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)
ビアスタイル：ヘイジーIPA
アルコール度数：7.5％
IBU：？？？
facebook：Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)

コチラがその「CxCxCx(シーシーシー)」のビール画像です。

「CxCxCx(シーシーシー)」飲み応えレビュー

見た目は、ニゴニゴの濃いめなベージュ寄り
香りは、ちょい甘やかさ＋アルコールさ、そして瓜っぽさ？
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性はそこまでない。また求めてる甘さより加糖っぽさ。控えめなミルキーさとトロピカルさも感じる中、後追いで微瓜っぽさにアルコール感がふわっと残る。ジューシーさは感じれず、飲み後には程様甘さもと温度上昇でホップの苦味はややUP。ボディはミディアムで飲み応えはあるが、アルコールさでやや飲みやすは気になる。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

毎度ブレないビールベース

この「CxCxCx(シーシーシー)」ですが、先ずビール名の『Cx』。シーと呼ぶ様ですが相違があれば申し訳ございません。そんなビールのホップは、カスケードにカシミアとシトラの計3種類。その他原材料を探しきれずだが、おそらく“加糖っぽさ”と感じただけに、糖類を加え醸造されたヘイジーIPAと思っていますが実際はどうでしょうか？😅。はい、いつもの如くブレイクエッジさん“らしさ”を感じるヘイジーIPA。ホップの苦味の強弱、そしてホップやモルトの個性を生かし様々なアロマやフレーバーを感じさせる多種さがビアっぷるとしては好みはあれどビールベースのブレがないのはさすが。今回好みは人それぞれだが、拘りが強すぎるビアっぷるにはややミルキーっぽさ。そして毎度同様、7.5％のアルコール度数だがアルコールさが弱めに感じたのは気になったかな💦。ただ、程よい甘さや全体的なバランス的に“甘さを求めてないヘイジー”を好む方には満足されそうな1杯と思います。一見、毎度ヘイジーIPAという事で変化はなさそうに見えるかもしれませんが、ビアっぷるには違いを毎度感じれるブルワリーさんなんです✨。次回も飲めるタイミングがあれば是非飲ませて頂きたいと思うビアっぷるです😄

はい、という事で今回は、広島県広島市にある『Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)』さんから「CxCxCx(シーシーシー)」をご紹介しました。ミルキー＋アルコールさを少し感じつつ、瓜っぽさが残るヘイジーIPA。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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