こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、今回は神奈川県は鎌倉市にある『Yorocco Beer(ヨロッコビール)』さんから「soil みんなのよろこびーる/Eatrip Saison(イートリップセゾン)」を缶で飲みましたので紹介したいと思います。前回は『Swing&Bop(スウィング＆ボップ) 2023ver.』の樽(ドラフト)でしたが、今回はハーブや果実の実を使ったというセゾンだそう🍺。さて、どんな感じでしょうか😄

『Yorocco Beer(ヨロッコビール)』soil みんなのよろこびーる/Eatrip Saison(イートリップセゾン) 詳細

ビール名：soil みんなのよろこびーる/Eatrip Saison(イートリップセゾン)
ブルワリー名：Yorocco Beer(ヨロッコビール)
ビアスタイル：セゾン
アルコール度数：4.5％
IBU：？？？
URL：Yorocco Beer(ヨロッコビール)
facebook：Yorocco Beer(ヨロッコビール) なし

コチラがその「soil みんなのよろこびーる/Eatrip Saison(イートリップセゾン)」のビール画像です。

「soil みんなのよろこびーる/Eatrip Saison(イートリップセゾン)」飲み応えレビュー

見た目は、ややクリアーめでくすみのある山吹色かな
香りは、表現が難しく“ハーブっぽさ”という感じ
飲み口は、ホップの苦味は控え絵で持続性はそこまでない。また求めてる甘さはちょいあり。そして全体的に爽やかさを感じさせるハーブっぽさが主の中、微酸味からのレモングラスっぽさがやや強めな印象。その他にもフラワリーっぽさ？やウッドっぽさ？が後追い。飲み後には微甘さにホップの苦味は平行線。ボディはライトでさっぱり爽やかな飲みやすさはあれど、レモングラスさが…残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

レモングラスさに爽やかなハーブっぽさ

この「soil みんなのよろこびーる/Eatrip Saison(イートリップセゾン)」ですが、ホップは種類までわからず。その他原材料には東京は表参道にある『eatrip soil(イートリップソイル)』さんの庭で採れたという、れもんの葉にイチジクの葉。そして枇杷の葉にミントやローズマリーにフェンネル等のハーブを使用。更にブラックベリーの実を使い醸造されたセゾン。なるほど、多種な原材料を使用されており且つブラックベリーの果実も使用してましたか。各々の原材料を見極めるのは到底難しいと思うが、中でもビアっぷるにはレモンというよりは“レモングラスっぽさくらい😅。まさかブラックベリーを使ってるとは…おそらく原材料をみた方には意識して探せるかもだが、ビアっぷるの様に原材料を見ず飲む方には極めて難しいと思う。おそらくハーブ(特にレモン？)を主に醸造されブラックベリーはほのかな感じという事と勝手に妄想。また、これだけの原材料が1つのビールとして合わさった時の“香り・味・バランス”を好まれる方もいらしゃるだろうが…好みや感じ方は人それぞれで悪しからずですが、どうも今回ヨロッコさん“らしさ”は？と思ってしまったビアっぷるでした😅

はい、という事で今回は神奈川県は鎌倉市にある『Yorocco Beer(ヨロッコビール)』さんから「soil みんなのよろこびーる/Eatrip Saison(イートリップセゾン)」をご紹介しました。レモンっぽさ主体の爽やかさを感じるセゾン🍺。皆さんも機会があれば飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～