こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、三重県は伊勢市にある『Himitsu Beer(ひみつビール)』さんから「HOP ALONe(ホップアローン)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回はヘイジーにも思えた『GIFT(ギフト)』でしたが、今回はドライホップのファームハウスエールとの事ですね。さて、どんな感じでしょうか😄

『Himitsu Beer(ひみつビール)』HOP ALONe(ホップアローン) 詳細

ビール名：HOP ALONe(ホップアローン)
ブルワリー名：Himitsu Beer(ひみつビール)
ビアスタイル：ドライホップドファームハウスエール
アルコール度数：5.5％
IBU：？？？
URL：Himitsu Beer(ひみつビール)　なし
facebook：Himitsu Beer(ひみつビール)　なし

コチラがその「HOP ALONe(ホップアローン)」のビール画像です。

「HOP ALONe(ホップアローン)」飲み応えレビュー

見た目は、クリアーな黄金色という感じ
香りは、爽やかで控えめなシトラシーさが心地良い
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性は舌中で残るがスッと消える。また求めてる甘さはなし。そして柑橘フレーバーから、爽やかでフレッシュな感じ＋やや炭酸強めに感じたのが好印象。飲み後には甘さがなく、ほろ苦さが優しくジワジワ。ボディはミディアム寄りのライトでスイスイ系な感じから飲みやすく、好みな方のビールでした✨

新種なモザイクホップ！？と思わせた造り

この「HOP ALONe(ホップアローン)」ですが、ホップはまさかのモザイクのみ。その他原材料には、大麦とオーツを使い醸造されたシングルホップのファームハウスエールとの事。先ずモザイクのみという事だが、ビアっぷるが苦手なはずのモザイクホップさが良い意味で消えいた。対して“新種モザイクホップ”！？と思わせる感じから、これならモザイクが苦手とは言えないと実感。また、公式サイトには『酵母がつくる胡椒のようなアロマやバナナのような熟したフルーツのアロマが混ざり合って感じられます』との事だが…感じ方は人それぞれだがビアっぷるには何故か“シトラーさ＋フレッシュさ”を感じた事が好みに感じたし、良い意味で期待を裏切られた感じ✨。一口、また一口とスイスイ飲めてパイントがアッという間になくなった事でハッと更に気付いたが、酵母やモルトに絶妙なセンスと技術も相まって全体的なバランスが整ってたのも実感。どこをかいつまんでも否定的なところを感じさせなかった造りで、ビアっぷるには珍しく好印象でしか残らないビールでした😄

はい、という事で今回は、三重県は伊勢市にある『Himitsu Beer(ひみつビール)』さんから「HOP ALONe(ホップアローン)」をご紹介しました。“シトラシーさとフレッシュさ”感じる方がいるのか気になる好印象なビール🍺✨。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～