こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、山梨県北杜市の『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』さんより、「BIGBANG IPA(ビッグバンIPA)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。過去『MILKYWAY(ミルキーウェイ)』のヘイジーペールエールは飲みましたが、ニューイングランドIPAは初飲みとなりますので楽しみなビアっぷるです^^

ビール名：BIGBANG IPA(ビッグバンIPA)
ブルワリー名：UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)
スタイル：ニューイングランドIPA
アルコール度数：7.0％
URL：UCHU BREWING(宇宙ブルーイング)
facebook：UCHU BREWING(宇宙ブルーイング)

こちらがその「BIGBANG IPA(ビッグバンIPA)」のビール画像です。

見た目は正にオレンジの濁り系でジューシーそうな感じですね。
香りはジューシーってまではいかずホップの香りの方が出てる感じかな。
飲み口は、口に含んだ時の苦みは程よいのだが飲み込んだら嫌ではないがジワリくる感じ。また、『オーツ麦を増量した』という事からか味がそもそも好みではないかな。ニューイングランドIPAではあるが特徴が少なく甘みもない事からビアっぷるは好みではないかな^^;

この「BIGBANG IPA(ビッグバンIPA)」ですがUCHU BREWING(うちゅうブルーイング)さんのサイトではスタイルが『IPA』と紹介されてるがNE-IPAな気もするが…ブルワリーさんが言うならIPAかな？(・_・;)
と、気にはなるものの使用されたホップは国産カスケードにネルソンソーヴィンとビアっぷるが好み！？の、エクアノットが使用されており色々と試行錯誤しながらブルワリーさんとして新たなスタイルを醸造してる感じで良いですよね～。やはりブルワーさんは良い意味で造りたいものと売れるものを見極めて、新たなスタイル等に挑戦しながら日々勉強をして進化をしていかないと！(´ー｀)
次はどんなビールが出るかな？って気にはなりますが…忘れてた。。。
以前に『DARK MATTER IPA』を飲んでるのだが未だにブログに書けてない…
タイミング的に遅いかもだがどこかで挙げたいな＞＜

はい、という事で今回は『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』さんより「BIGBANG IPA(ビッグバンIPA)」を樽で飲みました。皆さんもタイミングがあれば是非飲んでみて下さいね～

最後に『ビアナビ』には他にも最新のビール情報やイベント情報、ブルワリー情報など紹介してますので宜しければ他にも見て下さいね～

今回はここまで。

それではまた～