【埼玉】ティーンエイジブルーイング:「ドリームウェポン」を樽で飲んでみました~

ティーンエイジブルーイング(ロゴ)_01new

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、埼玉県は比企郡にある『Teenage Brewing(ティーンエイジブルーイング)』さんより「Dreamweapon(ドリームウェポン)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回初飲みが『Cream of Gold #002(クリームオブゴールド)』のオーツクリームDIPAで、今回は🍺。さて、どんな感じでしょうか😊

ティーンエイジブルーイング(ドリームウェポン)_イメージ01

『Teenage Brewing(ティーンエイジブルーイング)』Dreamweapon(ドリームウェポン) 詳細

ビール名:Dreamweapon(ドリームウェポン)
ブルワリー:Teenage Brewing(ティーンエイジブルーイング)
ビアスタイル:DDH DIPA
アルコール度数:7.5%
IBU:???
URL:Teenage Brewing(ティーンエイジブルーイング)
facebook:Teenage Brewing(ティーンエイジブルーイング)

コチラがその「Dreamweapon(ドリームウェポン)」のビール画像です。

ティーンエイジブルーイング(ドリームウェポン)_01

「Dreamweapon(ドリームウェポン)」飲み応えレビュー

見た目は、ニゴニゴのきれいな明るい黄色寄りなちょいオレンジ
香りは、桃っぽい?優しい柑橘っぽさが主張されてるかな
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としてはほぼなし。また求めてる甘さはなく、加糖っぽさと甘やかさを感じる。そして桃っぽさや、柑橘っぽさのホップフレーバーと味わい。ジューシーさはやや感じるが、飲み後には甘やかさとちょい加糖っぽい甘さ。温度上昇でホップに苦みはややUPも許容範囲内。ボディはミディアムで飲みやすさや飲み応えを感じる。ただ、ホップ由来か?“加糖っぽい甘やかさと甘さ”が気になり、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

ホップを10種類も使用したバランスは好印象

コチラの「Dreamweapon(ドリームウェポン)」ですが、ホップはワイイチとモトゥエカのCGXにターキーズピックブレンド、ネルソンソーヴィンCGXにモザイクとモザイククライオにリワカCGXとチヌーク、ストラータにザーツ等など計10種類かな。その他原材料には、小麦やオーツ麦等を使用し加糖はされず醸造されたDDH DIPAですね。なるほど、いやはや10種類ものホップにクライオとCGXを使われてこのビールバランスを考えれば素晴らしい造り!ただ、ホップの“CGX”由来か?それともモルト由来か?…ことこのビールに関して“加糖されてないのに加糖っぽい甘やかさと甘さ”を感じ他部分が好めずでした😅。はい、ビアっぷるがここ最近で特に好んだ方向性のガンギさんの『Swoony(スウーニィ)』とは違う印象。とは言えティーンエイジさんの方は今流行り造りと傾向という感じで、この“加糖っぽさ”が気にならない方には好まれる感じはするかな。まぁ、好みは人それぞれなので悪しからずですが間違いなく今クラフトビール業界で勢いがあるブルワリーさん✨。次回また飲める機会があれば、今度は“加糖っぽさ”の感じないヘイジー系を楽しみにしたいビアっぷるでした😊

はい、という事で今回は、埼玉県は比企郡にある『Teenage Brewing(ティーンエイジブルーイング)』さんより「Dreamweapon(ドリームウェポン)」をご紹介しました。加糖されてないが“加糖っぽさ”は気になるが、10種類のホップのバランスが非常に素晴らしいと感じたDDH DIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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一言:海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅いが国内のクラフトビールを中心に応援して約10年。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外と負けてないんだ、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

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