【東京】サカミチブルーイング:「マウントクラッシュモア」を樽で飲んでみました~

サカミチブルーイング(ロゴ)_01new

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京は立川市にある『Sakamichi Brewing(サカミチブルーイング)』さんから「Mount Crushmore(マウントクラッシュモア)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Misty Mountain(ミスティーマウンテン)』でしたが、今回は別のブルワリーさんにて以前飲んだ“マウンテンIPA”というビアスタイルですね🍺。さて、どんな感じでしょうか😊

サカミチブルーイング(マウントクラッシュモア)_イメージ01

『Sakamichi Brewing(サカミチブルーイング)』Mount Crushmore(マウントクラッシュモア) 詳細

ビール名:Mount Crushmore(マウントクラッシュモア)
ブルワリー名:Sakamichi Brewing(サカミチブルーイング)
ビアスタイル:マウンテンIPA
アルコール度数:6.2%
IBU:45
URL:Sakamichi Brewing(サカミチブルーイング)
facebook:Sakamichi Brewing(サカミチブルーイング)

こちらが「Mount Crushmore(マウントクラッシュモア)」のビール画像になります。

サカミチブルーイング(マウントクラッシュモア)_01

『Sakamichi Brewing(サカミチブルーイング)』Mount Crushmore(マウントクラッシュモア) 詳細

見た目は、薄濁りでかなりオレンジ寄りな黄色
香りは、控えめなパインっぽさに柑橘さもちょい
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としては舌中で微残る感じ。また求めてる甘さより加糖っぽい甘さあり。そして柑橘ホップさが主張と思いきや、ココナッツさ等などトロピカルさが主張され余韻でもトロピカルさが残る。またジューシーさは感じれずヘイジーさが見え隠れ程度。飲み後には加糖の甘さに、温度上昇でホップの苦みは微UPもIPAとしての苦みはほぼなし。ボディはミディアムで飲み応えはややあるが、IPA×ヘイジーとのバランスがあまりピンと来ず、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

マウンテンIPAって…

この「Mount Crushmore(マウントクラッシュモア)」ですが、以前も醸造されてる様ですがビアっぷるは初飲み。因みに今回のビアスタイルは“東海岸のヘイジー×西海岸のIPA”の良いとこ取りをしたというマウンテンIPA🍺。という事で、ビアっぷるは2019年にトゥーラビッツさんの“RABBIT PUNCH MOUNTAIN IPA(ラビットパンチマウンテンIPA)”で1度だけ飲ませてもらってますが…何となくは予測できていたが、現状も中々流行らないビアスタイルですね!。さて、そんなサカミチさんマウンテンIPAですがホップがストラータとサブロの2種類。その他原材料では、加糖されてるのか?も含め詳細を見つけれずと不明のまま。ビールの感想は、東海岸IPAさがほぼ感じれず…そしてヘイジーIPAさも見え隠れな…印象で、感じ方は人それぞれですが“東IPA・西ヘイジーの特徴よりもフルーティーさやトロピカルさだけが印象に残った”という感じでしょうか😅。全体的にボディ感がもっと出ると印象も変わってくるかもしれませんが…まぁ、好みは人それぞれという事で。話は変わり気になってるのが、サカミチさんの主であり“初飲み”でもお伝えした、“地元のオーガニック原材料を出来る限り使用する”という事だったがコチラのビールは使用されてるのかな?。飲ませて頂いた限りはピンと来ないのだが…オーガニックは好みが結構別れる印象だけに、ビールとしては中々難しい面も多々あるが試みとしてはとても好印象と思っているビアっぷる✨。是非、今度はサカミチさんオーガニックのビールを味わってみたいと思うビアっぷるでした😊

はい、という事で東京は立川市にある『Sakamichi Brewing(サカミチブルーイング)』さんから「Mount Crushmore(マウントクラッシュモア)」をご紹介しました。日本で流行りにくいかな…と思うマウンテンIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね~ 

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷるからのお知らせ

『クラフトビールのことならビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベントなどの情報をご紹介しています。ビアっぷる独自の視点からクラフトビールを飲んだ感想などもご紹介しておりますが、人の舌は十人十色ということでご自身の舌で確認して、あなたのお気に入りのクラフトビールを見つけて頂ければ幸いです。
また『クラフトビールご当地マップ』と題して、ビアっぷるがこれまでに飲んでご紹介してきたビールを地図で調べることが出来るようになりました! ツイッターでもいち早くビア情報を公開していきますので、是非参考にしてもらったりフォローしてもらえると嬉しいです。 そして『ブログランキング』にも参加していますのでクリックして応援して頂けると嬉しく思います( ´∀`)

ビアっぷる

ビアっぷる国産クラフトビール愛好家

投稿者プロフィール

管理人:ビアっぷる
一言:海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅いが国内のクラフトビールを中心に応援して約10年。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外と負けてないんだ、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

この著者の最新の記事

関連記事

コメント

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。

CAPTCHA


ピックアップ記事

  1. 奈良醸造ブルーイング(ロゴ)_01new
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、奈良県奈良市にある『NARA BR…
  2. ブルークラシック(ロゴ)_01new
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、石川県は金沢市にある『Brew C…
  3. ウエストコーストブルーイング(ロゴ)_05new
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、静岡県は静岡市にある『West C…
ページ上部へ戻る