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こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。
今回は、奈良県奈良市にある『NARA BREWING.co(奈良醸造)』さんから「Behind The Mask(ビハインドザマスク)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回はかなり好みだった『Watermelon Head 2024(ウォーターメロンヘッド)』でしたが、今回は奈良さんの6周年を記念したアメリカンIPAとの事🍺。さて、どんな感じでしょうか😊
![奈良醸造(ビハインドザマスク)_イメージ01](https://i0.wp.com/beer-navi.net/wp-content/uploads/2024/07/nara-brewing_behind-the-mask_image01.jpg?resize=647%2C650&ssl=1)
『NARA BREWING.co(奈良醸造)』Behind The Mask(ビハインドザマスク) 詳細
ビール名:Behind The Mask(ビハインドザマスク)
ブルワリー:NARA BREWING.co(奈良醸造)
ビアスタイル:アメリカンIPA
アルコール度数:7.0%
IBU:46
URL:NARA BREWING.co(奈良醸造)
facebook:NARA BREWING.co(奈良醸造)
コチラがその「Behind The Mask(ビハインドザマスク)」のビール画像です。
![奈良醸造(ビハインドザマスク)_01](https://i0.wp.com/beer-navi.net/wp-content/uploads/2024/07/nara-brewing_behind-the-mask_20240715_01.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
「Behind The Mask(ビハインドザマスク)」飲み応えレビュー
見た目は、クリアーできれいな琥珀色という感じ
香りは、甘やかさのあるトロピカルさとちょいグラッシーさも
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としては46ながらほぼなし。また求めてる甘さなのか?微加糖っぽさあり。そして全体的にはトロピカルさが引き立ってる中、グラッシーさや独特なボ◯タンアメの様なフレーバーと味わい。飲み後には甘さは微で、温度上昇でホップの苦みはちょいUP。ボディはミディアムで飲み応えはあるが、シンプルな造りで派手さはなく奈良さん“らしさ”ではあるが、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦
シンプルな造りだが“らしさ”という感じも
この「Behind The Mask(ビハインドザマスク)」ですが、奈良醸造さん6周年記念で醸造されたアメリカンIPAで奈良さんのファーストバッチである“パブリックプレッシャー”のレシピをベースに醸造されたそうです。因みにビアっぷるは懐かしいかな、2018年の8月に飲ませてもらった『SWEET INSPIRATION(スイートインスピレーション)』が最初なだけにファーストバッチは飲めておらず。そんな今回の周年ビールですが、ホップがギャラクシーにモザイクとシムコーの3種類。モルトはペールエールやカラピルス等4種類で酵母は不明。その他原材料には糖類を加え醸造されたアメリカンIPAとの事。感想ですが、“トロピカルグラッシーで柑橘っぽさの独特な味わいを感じるシンプルなIPA”という感じでした😅。うーん、このビールに対して“何が6周年なのか?”がピンとこないビアっぷるだが…奈良さん“らしさ”と言えば、こういう至ってシンプルな造りで決して派手さのないブレないビール🍺。勝手ながら今回はそれに当てはまる造りと思えただけに、“シンプルな奈良さんらしさ”を出されたのかな?。はい、好みや感じ方は人それぞれですが確実にクラフトビール業界では確立されたブルワリーさん。冒頭の“ウォーターメロンヘッド”でもお伝えしたが、今後もイズムの継承を残しつつ“らしさ”のあるより良いビールを今後も楽しみにしているビアっぷるでした😊
はい、という事で奈良県奈良市にある『NARA BREWING.co(奈良醸造)』さんから「Behind The Mask(ビハインドザマスク)」をご紹介しました。独特な柑橘+シンプルな造りと感じたアメリカンIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね~
ではでは、今回はここまで。
それではまた~
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