こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、このブログで初登場のブルワリーさんです。広島県は広島市にできた「Hiroshima Neighborly Brewing(広島ネイバリーブリューイング)」さんより「HNB Hazy IPA(ヒロシマネイバリーブリューイングヘイジーIPA)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。ブログご紹介では初飲みがヘイジーIPAとなります。さて、どんな感じでしょうか

『Hiroshima Neighborly Brewing(広島ネイバリーブリューイング)』HNB Hazy IPA(ヒロシマネイバリーブリューイングヘイジーIPA) 詳細

ビール名：HNB Hazy IPA(ヒロシマネイバリーブリューイングヘイジーIPA)
ブルワリー名：Hiroshima Neighborly Brewing(広島ネイバリーブリューイング)
ビアスタイル：ヘイジーIPA
アルコール度数：7.0％
IBU：？？？
URL：Hiroshima Neighborly Brewing(ヒロシマネイバリーブリューイング)
facebook：Hiroshima Neighborly Brewing(ヒロシマネイバリーブリューイング)

こちらが「HNB Hazy IPA(ヒロシマネイバリーブリューイングヘイジーIPA)」のビール画像になります。

「HNB Hazy IPA(ヒロシマネイバリーブリューイングヘイジーIPA)」飲み応えレビュー

見た目は、画像ではオレンジ寄りだが…肉眼では薄濁りで明るめなブラウン寄り…
香りは、やや熟れたフルーツっぽさが中心かな
飲み口は、ホップの苦味は控え目で持続性としてはそこまでなし。また求めてる甘さはないが程よい加糖っぽさあり。そしてちょいダンクさと柑橘っぽさのフレーバーと味わいにトロピカルさも。ジューシーさは感じれず、やや古風なNEという印象。飲み後には程よい甘さ加減に、温度上昇でホップの苦みは変わらず。ボディはミディアムで飲み応えは感じるが、色味・味わい共にビアっぷるが求めてるヘイジーの方向性とは違い、残念ながら好みではありませんでした。

広島ではヘイジーの筆頭格ブレイクエッジさんや…

この「HNB Hazy IPA(ヒロシマネイバリーブリューイングヘイジーIPA)」ですが、先ずはブルワリーさんの事をわかる限り。広島県は広島市にて2020年4月下旬にて発泡酒免許を取得されたマイクロブルワリーさん。気になるヘッドブルワーさんは、アメリカの方で確か和歌山のナギサビールさんで2年近く醸造を経験されて今現在に至ってる記憶があります。そんな今回のビールですが、HNBヘイジーIPAはバッチが現＃8までリリースされてる？様ですが、使用ホップから今回は“＃003”の様です。そのホップがシトラとアマリロの2種類。モルトや酵母は不明で、その他原材料も不明だが醸造されたヘイジーIPAとの事。ただ…感じ方や好みは人それぞれですが、ビアっぷるの勝手な拘りであるヘイジーの色味が理想のベージュ寄り黄色ではなくブラウン寄り。また薄濁りという感じで今風のヘイジーというより、やや古風なNEという印象。ヘイジーで広島と言えば俄然ブレイクエッジさんを筆頭に最近ではタローズさんも色味も出して頑張ってる印象だが…HNBさんとの交流は少ないのかな？と勝手に妄想する意外な色味。反面、ビアっぷるにとっては好印象だったのは加糖っぽさ。加工っぽい甘さではなく、モルトの甘さではない中での甘さ加減は絶妙さ。そう言えば冒頭でも少しお伝えしたが、昨年12月頃に『Craftbeerと炭火 はればれ』の現地にお邪魔していたのだが、大人の事情でブログは挙げておらず。ただ、当時はコラボで限定醸造の“Grape Red Ale(グレープレッドエール)”

が、レッドさが弱く且つボディもやや薄く感じるも“優しいブドウ果皮(三次ワイナリーさんの“ピノ・ノワール”)さの風味の心地よさ”は印象的だった。因みに当時10種類の自社ビールがある中でヘイジーが1つも繋がってなかった…今回当時のリベンジと思ったが、ビアっぷるが求めてるヘイジーではなかった。次回は、より色味も出た今風ヘイジーにブラッシュアップされたのを飲めたら…と、勝手に願うビアっぷるでした。

はい、という事で「Hiroshima Neighborly Brewing(広島ネイバリーブリューイング)」さんより「HNB Hazy IPA(ヒロシマネイバリーブリューイングヘイジーIPA)」をご紹介しました。ややニューイングランドIPA寄りに感じたヘイジーIPA。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～