見た目は、クリアーではなく肉眼ではくすみのある山吹色寄りという感じ
香りは、蜂蜜っぽい甘やかさのある感じが心地よい
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性はそこまでなし。また求めてる甘さはあり。そして言葉で例え難い独特で麦のクセっぽさを感じるフレーバーと味わいに、温度が上がるにつれフラワリーさが出てきたが…麦さとの微妙なマッチ感。飲み後には甘さがあり、ホップの苦みはホロ苦さへという感じ。ボディはミディアムで飲み応えはグッとありやや重め。特徴がピンとこず、クセのある麦感も気になりヘレス？という感じで残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

この「Iseshima pearl Lager(伊勢志摩パールラガー)」ですが、久し振りのひみつさんのビール。動物の可愛いラベルを見せれるのもあってか？缶へ突如シフトした印象で、樽(ドラフト)派のビアっぷるは全く飲める機会がなくなりました。が、今回偶然ドラフトのヘレスを飲める機会があり飲ませて頂く事に。ホップはザーツのみ判明もその他は使用したかは不明。モルトや酵母も種類まで不明。その他原材料では“真珠！？”を使って醸造されたヘレスだそうです。因みに“真珠を麦汁でボイルしてミネラル分を溶け込ませた？？？”とコメントされています。真珠の粒だとミネラルが出るのかな？って思うので、浅はかな知識だとパウダーの方を使用されてるのかな？と勝手な妄想。はい、そんな今回のビールは“ボディがやや重く感じた、そしてヘレスと感じにくい造り”という印象が残りました。もちろん感じ方や好みは人それぞれですが、アロマに関しては心地よさまで感じれて好印象。ただ、味わいでは麦特有の“香ばしさ”というよりは“独特なクセさ。それに加え温度上昇する毎に顔を出すフラワリーっぽさも合わさり、より心地よさから遠ざかる様な独特な麦の特徴へ変化した印象。また、ヘレスでアルコール度数5.5％の造りで水っぽさは決してないが、逆にボディがやや重めで大変申し訳ないが中々飲み進まずだったが…体調も万全のはずがよもやの‥1杯目なのに不思議と頭がクラ～っときたのも事実(ミネラル分が関係してるとは思えないが…)。何れにせよビアっぷるが好みで求めている、2021年10月に飲ませて頂いた湘南ビールさんの25周年限定『Helles(ヘレス)』の造りとはだいぶ違う印象。好みは人それぞれなので悪しからずだが、缶は興味がないのでまたどこかで樽(ドラフト)が飲める機会があれば飲ませて頂きたいと思うビアっぷるでした。