【三重】ひみつビール:「ホップアローン」を樽で飲みました~

ひみつビール(ロゴ)_01new

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、三重県は伊勢市にある『Himitsu Beer(ひみつビール)』さんから「HOP ALONe(ホップアローン) タラスホップver.」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Shino Bitter(しのビター)』で、今回は以前飲ませて頂いた様な…と思いつつ、曖昧のまま飲ませて頂いたファームハウスエール。さて、どんな感じでしょうか😊

ひみつビール(ホップアローン タラス)_イメージ01

『Himitsu Beer(ひみつビール)』HOP ALONe(ホップアローン)/タラスホップver. 詳細

ビール名:HOP ALONe(ホップアローン) タラスホップver.
ブルワリー名:Himitsu Beer(ひみつビール)
ビアスタイル:ドライホップドファームハウスエール
アルコール度数:5.5%
IBU:???
URL:Himitsu Beer(ひみつビール) なし
facebook:Himitsu Beer(ひみつビール) なし

コチラがその「HOP ALONe(ホップアローン) タラスホップver.」のビール画像です。

ひみつビール(ホップアローン タラス)_01

「HOP ALONe(ホップアローン)/タラスホップver.」飲み応えレビュー

見た目は、ヘイジー!?と思わせた濁りある山吹色という感じでしょうか
香りは、独特さを感じる熟れたフルーツの様な酵母さ?
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性はそこまでなし。また求めてる甘さより加糖っぽさを感じる。そして桃缶詰の様な甘い感じのトロピカルなフレーバーと味わい、柑橘っぽさと酵母由来か?アロマ同様熟れたフルーツの独特さが後追いさで複雑な印象。飲み後には甘やかさは感じるが甘さがなく、温度上昇でホップの苦味微UP。ボディはミディアムだが全体的にやや薄めで水っぽいのが気になり、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

ひみつさんと言えば!?…

この「HOP ALONe(ホップアローン) タラスホップver.」ですが、ホップはタラスのシングルホップで醸造されたファームハウスエール。調べたらホップ違いでモザイクのシングルを『HOP ALONe(ホップアローン)』を飲ませて頂いておりました😅。今回は“ホップをタラスに変更で造りは大きく変更されず”との事。ならばモザイク版と比べますが、結論から言うと“モザイクver.”の方が味わいと飲みやすさに造りから断然好み✨。また、今回何故か全体的に薄く水っぽさも感じる上に原材料(ホップと酵母の相性)がうまくマッチされてない印象。また“見た目”と“ビール自体の造り”もかなり気になった。前回クリアーから一転、ヘイジーを醸造したのか濁り。うーん、造りは大きく変えてないが“原材量はかなり増加した”という事?。造りも前回のきれで飲みやすい感じから一転、ブレを感じてやや拍子抜け。まぁ、好みや感じ方は人それぞれだが…モザイク版の造りで飲みたかったな。。。さて、話は変わり今年ももう終わり。昨年12月のファーストバッチ『Homey Saison(ホーミーセゾン)』から、今回で計13種類飲ませて頂いたひみつさん🍺。ひみつさんと言えば!?…可愛いラッコさんのキャラクターでしょう✨という印象。ただ、ビールは申し訳ないが“ひみつさんらしさ”を見つける・感じる事ができなかった😅。良い悪いではなく経営方針ですが、樽(ドラフト)寄りからほぼ缶の方へスライドした事でビアっぷるの飲めるビールが減ったのも要因かも!?。勝手ながら、来年こそは樽(ドラフト)で飲めるビールからひみつさんと言えば◯◯!な、“らしさ”を見つけられればと勝手に思うビアっぷるでした😊 

はい、という事で今回は、三重県は伊勢市にある『Himitsu Beer(ひみつビール)』さんから「HOP ALONe(ホップアローン) タラスホップver.」をご紹介しました。前回と比べ全体的に造りの違いを感じたホップアローン🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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