こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、埼玉県は狭山市にある『Hazy Labo(ヘイジーラボ)』さんより「Nectaron(ネクタロン)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Loral+Mozaic(ローラル＋モザイク)』を使用したヘイジーでしたが、今回もホップ名がストレートに出ているヘイジーIPAですね。さて、どんな感じでしょうか。

『Hazy Labo(ヘイジーラボ)』Nectaron(ネクタロン) 詳細

ビール名：Nectaron(ネクタロン)
ブルワリー：Hazy Labo(ヘイジーラボ)
ビアスタイル：ヘイジーIPA
アルコール度数：5.5％
IBU：？？？
URL：Hazy Labo(ヘイジーラボ)
facebook：Hazy Labo(ヘイジーラボ)

コチラがその「Nectaron(ネクタロン)」のビール画像です。

「Nectaron(ネクタロン)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのある黄色寄りという感じかな
香りは、柑橘っぽさとほのかだが爽やかなフルーツっぽさも
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としてはそこまでなし。また求めてる甘さはなく加糖っぽさややあり。そして柑橘グレープフルーツの爽やかでフレッシュさを感じるフレーバーと味わいで、ちょいジュワっとさにジューシーさもあり。温度上昇で加糖っぽさが気にならない甘さと、ホッピの苦みは変わらず。ボディはミディアム寄りのライトでの見やすく飲み応えもあり。酸味がかなり控えめで、全体的なバランスも好印象でビアっぷるは好みな方のビールでした。

トロピカル系ホップのはずが、柑橘系に…

この「Nectaron(ネクタロン)」ですが、ホップはビール名の如くネクタロン(フリースタイルホップス社製)のシングルホップ。モルトは種類まで不明で、酵母はクヴェイク系のエイトルハイムを使用。その他原材料にはラクトースにブドウ糖にカラギナンと、ビタミンCと亜硫酸塩を使用し醸造されたヘイジーIPA。先ず、“爽やかでフレッシュにも感じた柑橘グレープフルーツっぽさ”が好印象という感じだが…公式サイトでは“グアバやパッションフルーツ”というトロピカルなニュアンスを感じられて言葉にされている。いやはやだいぶ感じ方が違ったが…因みに、ビアっぷる自身あまり好みではないネクタロンホップで今までも特徴はいかにもなトロピカル系と感じていた。が、ことこのバッチに関してはトロピカル系と思いきや不思議と柑橘系に感じた事が逆に好ポイントと思えてる箇所。フルーツの果汁がちょいジュワっと染み出る感じ、そしてジワッと感じるジューシーさな部分と糖感が控えめだった事からもグレープフルーツっぽさの方に感じてしまった。あのヘイジーラボさんが言うのだからホップ由来のトロピカルな特徴を感じるのが一般的なのかもしれないが…人の舌は十人十色で感じ方は人それぞれという事で悪しからずです。ただ、全体的なバランスが非常に整ってる感じと糖感に爽やかさから好みなヘイジーだった事は事実。出来れば少し濃い目なヘイジーを求めているが…いつかリリースされるのを楽しみにしているビアっぷるでした。

はい、という事で今回は『Hazy Labo(ヘイジーラボ)』さんより「Nectaron(ネクタロン)」をご紹介しました。ブルワリーさんはトロピカル寄りで、ビアっぷるは柑橘寄りに感じたヘイジーIPA。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～