こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、京都府は京都市にある『kyoto brewing(京都醸造)』さんより「Eggers Nelson(エガーズネルソン)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『満面喜色(まんめんきしょく)』のベルジャンウィンターストロングエールという好みなビールでしたが、今回はビール名で新種のホップ？と思わせ気になって飲ませて頂く事に。さて、どんな感じでしょうか。

『kyoto brewing(京都醸造)』Eggers Nelson(エガーズネルソン) 詳細

ビール名：Eggers Nelson(エガーズネルソン)
ブルワリー：Kyoto Brewing(京都醸造)
ビアスタイル：ウェストコーストIPA
アルコール度数：6.5％
IBU：40
URL：Kyoto Brewing(京都醸造)
facebook：Kyoto Brewing(京都醸造)

こちらがその「Eggers Nelson(エガーズネルソン)」のビール画像です。

「Eggers Nelson(エガーズネルソン)」飲み応えレビュー

見た目は、ヘイジーを思わせる濁りのある濃いオレンジ寄り
香りは、トロピカルさが主もやや気になるグラッシーっぽさも？
飲み口は、ホップの苦みは控えめで持続性としてはちょい舌中で残る程度かな。また加糖っぽさを感じにくく求めてる甘さがあり。そしてアロマ同様に熟れたトロピカルさのフレーバーと味わいが主張し、後追いにやや気になるグラッシー・ダンクっぽさも。意外にも程よくジューシーさを感じて口中でジュワっと感じる食感も好印象。温度上昇で甘さは程よく、ホップの苦みはUPも許容範囲内。ボディはミディアムで飲みやすく飲み応えもあり。ただ…WCIPAさは？という感じだが、バランス的にも整っておりビアっぷるは好みな方のビールでした。

ホップの質？食感に興味津々

この「Eggers Nelson(エガーズネルソン)」ですが、正確には“Hop Idol(ホップアイドル)シリーズ”のウェストコーストIPAだそう。正直シリーズよりもビール名で検索する事が多いのでシリーズ名にはあまり興味がないビアっぷるでご了承くださいませ。そんな今回のビールは、ホップはネルソンソーヴィンのシングルホップの様ですが、ニュージーランドのエガーズホップファーム(Eggers Hop Farms)さんで栽培された模様。モルトはノーススターとピルスナーを主でその他は不明。そして初聞きのパイナップルパッション酵母を使用し、その他原材料に小麦と加糖は不明で醸造されています。感想としては“本格的なWCIPAさはないがヘイジー寄りなWCIPA？”という印象が残ったかな。そもそもWCIPAながらクリアーを想定していたが、手元に届いた時点では濁りのあるオレンジ。おそらくビアっぷるだけではないであろう、WCIPAとしてオーダーしてるのでヘイジーでは？やオーダーは間違ってないかを再確認した方は多いはず！？。それでいて本格的でビアっぷるの苦手なWCIPAさとはだいぶかけ離れた造りだけに、本来のWCIPAを求めたか方にはどう出たのかは気になるところ。ただ、好みや感じ方は人それぞれでことビアっぷるにはヘイジー寄りなWCIPAとしては好印象。特にホップの味わいやアロマ・フレーバーどうこうよりも、口中での“ジューシー”さと“ジュワ”っとさ。国産ヘイジーではほぼない、海外で一部のトップクラスヘイジーにしか感じた事のない食感だっただけにコレがかなり印象に残った。過去京都醸造さんないが醸造技術なのか？、それともエガーズさんのホップの質なのか？は未知。ただ、何れにせよ今後は日本に多く出回りそうなエガーズさんのホップ。ネルソン以外も気になるビアっぷるでした。

はい、という事で今回は『kyoto brewing(京都醸造)』さんより「Eggers Nelson(エガーズネルソン)」をご紹介しました。ジューシーさとジュワっとさを感じたヘイジー寄りに感じたWCIPA。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～