こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京都は西多摩郡にある『VERTERE(バテレ)』さんから「Mmmagnolia(マママグノリア)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。

前回は『Deserti(デザーティ)』のセッションIPAでしたが、今回はマグノリア自体がかなり久しぶり過ぎるがその定番ビール“マグノリア”の強化版となるDIPA。リリースは樽(ドラフト)のみだそうです。

さて、どんな感じでしょうか。

『VERTERE(バテレ)』Mmmagnolia(マママグノリア) 詳細

こちらが「Mmmagnolia(マママグノリア)」のビール画像になります。

「Mmmagnolia(マママグノリア)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのある明るめな黄色かな
香りは、ゴムの様な樹脂っぽさが主

飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としてもそこまでなし。
また求めてる甘さはなく加糖っぽさややり。
そして柑橘っぽさと甘やかさもあるドライフルーツっぽさの味わいに、後追いでグラッシーっぽさが顔を出す。
ジューシーさはなく、やや独特に主張されてる感じの穀物っぽさが残る。
温度上昇で甘さとホップの苦みは変わらず。

ボディはミディアムで飲み応えはあるが、全体的なバランスが気になり飲み進みにくい。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

“強化版”という言葉に期待も…

この「Mmmagnolia(マママグノリア)」ですが、最初に定番のマグノリアの方は過去2種類飲ませて頂いている。
それが、2019年9月に“現地(度数8.1％)”で飲ませて頂いたのと2020年5月バッチで度数7.2％の『Magnolia#4(マグノリア)』。

2年連続で飲ませて頂いたが当時はかなりブレブレなビールという大変申し訳ないがそんな印象も残っている。
ただ、懐かしいかな当時はかなり激レア(醸造量が少ない等など)で飲める環境が極めて少なく、飲める箇所に巡り合う事すら極めて難しかった時代。

そんな久しぶりに飲ませて頂いたマグノリアの“強化版”が今回。
ホップはアイダホ7にエルドラドCGXとアイダホ7CGXの計3種類。モルトはピルスナーにエクストラペールプレミアムピルスナーにマリスオッター！？。酵母はイングリッシュエールを使用し、その他原材料は不明でDIPAを醸造されています。

感想としては“強化版にしては普通”という印象が残ってしまいました。

良くある昔ながらの甘やかなドライフルーツっぽさからの、アイダホのホップ由来であろうの樹脂っぽさやグラッシーさが主張してくる。ここまでは良くある造りや特徴という感じだが、一方でバテレさんが頻度高く使用するイングリッシエール酵母よりもモルト感が気になった。

奇しくもビアっぷるが好むマリスオッターを使用されてる様だが…常に想像している特徴とは違い、“独特な穀物っぽさ”がより複雑なフレーバーや味わいを醸し出していた。もちろんピルスナー系×2のモルトの方が量は多いために個性を出づらいのかもしれないが…それもあってか？飲みやすさには繋がらなかったのは本音。

そんな久しぶりの飲ませて頂いたマグノリアの強化版で原材料をマシマシのはずが、拘りが強すぎるビアっぷるにはビール自体が至って普通という結論に。
もちろん好みや感じ方は人それぞれになるので悪しからずですが…次回リリースあるかは不明だが、ママママが4つあるマグノリアがあれば飲ませて頂きたいと思うビアっぷるでした。

はい、という事で今回は『VERTERE(バテレ)』さんから「Mmmagnolia(マママグノリア)」をご紹介しました。
樹脂っぽさにグラッシーさと穀物っぽさが残ると感じたDIPA。
皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

クラフトビールご当地マップ

地図からエリアを選択してください。