この「Double Swisher(ダブルスイッシャー)」ですが、奈良市にある“ANY B&B + COFFEE @any_japan(エニービー＆ビー＋コーヒー)”さんとのコラボビール。目指したのが“エスプレッソトニックの様なビール”との事だそう。

そもそもエスプレッソトニックに興味がなく飲んだ事がないビアっぷるですが、味わい的にピンときてない部分があるのは悪しからずです。

そんな今回ホップは、イーストケントゴールディングとメルクールの2種類。モルトはペールエールのみ？で酵母は種類まで不明。その他原材料には、コーヒー(ウガンダ産？種類は不明)とローステッドバーリー(Roasted Barley)の表記がありラクトースを加えて醸造されています。

感想としてだが…“酸味と加糖した甘さが気になる優しいコーヒービール”という印象が残ったかな。

先にもお伝えした様に結局最後までピンとこないままだったが…“エスプレッソトニックが持つ軽やかさと爽快感をビールで再現”したという今回。エスプレッソトニックを飲んだ事がある方は理解できるのかもしれないが、大変申し訳無いがビアっぷるには軽やかさは伝わりました。が、ビアあっぷるが思もう“爽快感”には…炭酸が強い訳でもなく、どれがそのニュアンスかも不明のまま感じる事はできませんでした。

そもそも好みになってしまうが、ビアっぷるはローストがしっかりした濃いめなコーヒーが好み。
一転今回はアーシー(土っぽさ)さはやや苦手だが酸味の特徴を持つコーヒーは特に苦手。
逆に濃いめな豆だったら…エスプレッソトニックの再現にはならなかったのかもしれないが、使用されたコーヒーの好みに関してはどうにもならずでこの話はここまでにします。

それよりも気になったのが、全体的な造りはいつもながらにきれいでも飲み込んだ際に一瞬で感じた“加糖された糖感”。おそらくラクトース由来な気はしてるが、このビールの造りにはビアっぷる的にはあってないかな？と違和感を感じたかな。ただ、コラボビールなので先様も良いと思ってるのならばそれが理想。

好みは人それぞれだけにきっと好む方も沢山いらっしゃるであろう今回のビール。
是非、アーシーさと酸味を感じるコーヒービールに興味のある方の感想を聞いてみたいと思ったビアっぷるでした。