こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、愛知県は長久手市にある『Totopia Brewery(トートピアブルワリー)』さんから「Noxphobia(ノックスフォビア)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。

前回は『Depthphobia(デプスフォビア)』のウエストコーストピルスナーでしたが、やっぱりヘイジーが理想で今回はTDHのヘイジーダブルIPAとなります。

さて、どんな感じでしょうか。

『Totopia Brewery(トートピアブルワリー)』Noxphobia(ノックスフォビア) 詳細

こちらがその「Noxphobia(ノックスフォビア)」のビール画像です。

「Noxphobia(ノックスフォビア)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのある明るめなベージュ寄り黄色
香りは、甘やかさのあるトロピカルさ…

飲み口は、ホップの苦みはやや強くバーンにも思ってしまうほど持続して舌全体と喉奥で残るかな。
また求めてる甘さはなく甘やかさと加糖っぽさが気になる。
そしてライチっぽさが主と感じたトロピカルさのフレーバーと味わいだが…ホップの苦みなのか？バーンとも思ってしまう辛苦みという印象が強く残る。

ジューシーさはなし。そして温度上昇で一転、ホップの苦みよりも加糖的な甘やかさと甘さの方がグッとUP。
ボディはミディアムで飲み応えはあるが、冷えてる際はホップの苦み、温度が上がれば糖感とアルコールさ…いつもとは違う印象の造りに感じて、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

はい、という事で『Totopia Brewery(トートピアブルワリー)』さんから「Noxphobia(ノックスフォビア)」をご紹介しました。ホップの苦みと温度上昇でアルコールさも感じたTDHヘイジーダブルIPA。
皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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