『Revision(リヴィジョン)』から「Citra City(シトラ シティー)」を缶で飲んでみました~

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こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、先日に続きまたまた登場となる『Revision(リヴィジョン)』さんのビール。今回はビアスタイルがHAZY DIPAという「Citra City(シトラ シティー)」を缶ですが飲みましたのでのご紹介したいと思います。えっと、今まで飲んだ『Revision(リヴィジョン)』さんのヘイジー系の中では群を抜いて甘さを感じましたが…^^;

ビール名:Citra City(シトラ シティー)
ブルワリー名:Revision(リヴィジョン)
原産国:アメリカ
スタイル:HAZY DIPA
アルコール度数:8.5%
IBU:42

こちらがその「Citra City(シトラ シティー)」のビール画像ですね。

Revision(シトラ シティー)その2
Revision(シトラ シティー)その3

見た目はニューイングランドIPAらしく濁ってはいるもののカラメル色。
香りは想像以上にかなりジューシーで華やかさがありトロピカル感も感じれました。
飲み口もジューシーさがしっかり感じれて苦味は思ったより喉に残る程度が気になるものの、アルコール度数8.5%はどこへ!?と言わんばかりに飲みやすいと一瞬思ったのだが…ビアっぷるが常々願ってた“甘さ”があるにはあるのだがビアっぷるの求めてる甘さではない、“まったり系な甘さ”を感じてしまうほどでこれは違う。残念ながら甘さが厳しくビアっぷるの好みではなかったな^^;

この「Citra City(シトラ シティー)」ですが、ホップはビール名の如くシトラを使ってる様ですが、モザイクホップでないので問題なく苦みもそこまで嫌ではなかったが…ビアっぷるが気になった“まったり系な甘さ”ですが、気になり原材料を見たら『ミルクシュガー』と…(・_・;)
つまりミルクシュガーを入れたという事でしょうがビアっぷるの求めてた甘さは成分の方ですから、これは明らかに違う(^^ゞ

今まで『Revision(リヴィジョン)』さんのニューイングランドIPAをかなり飲みましたが、飲んだ中では過去最高に甘いが何かを加えて甘さを出すというのは1つの醸造のやり方ではあるし間違ってもない。ただビアっぷるが好む“甘さ”というのはビールそのものの麦やホップをうまく活かした甘さや苦さ、重さや軽さ、香り等々を出してもらえると嬉しいので今回は甘さの方向性の違いで好みではありませんでした。となると、前回に続きディスタントショアーズさんの『Juice Tatsumaki(ジュース竜巻)』は醸造の過程でできたそのものの“甘さ”がありホント久しぶりの好みでしたよ~(´▽`)

あ、因みにビアスタイルは缶に記載されてた様にヘイジーダブルIPAですが、アルコール度数8.5%を感じなかったのはミルクシュガーの存在が強すぎたかもしれませんね。樽で飲めばまた違う感じになるかもしれませんので機会があれば樽で飲んでみたいとは思ってますが、ミルクシュガーが減る気がしないのも本音ですが“飲んでみないとわからない”ですからね!

はい、そんなこんなで『Revision(リヴィジョン)』さんから「Citra City(シトラ シティー)」を紹介しました。皆さんも機会があれば飲んでみてくださいね~

最後に『ビアナビ』には最新のビール情報やイベント情報等を紹介してます。
こちらも是非参考にして下さいませ。

ではでは、今回はここまで。それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約8年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手のビールが苦手でビールそのものが嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに日本全国のビールファンが1人でも多くクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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