こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

IBREWさんのコラボ限定ビールが多くなってますが今回は、北海道は富良野市にある『忽布古丹醸造』さんとのコラボビールで限定醸造の「Every Body Say！IPA」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。このビールはIBREW秋葉原店さんとのコラボビールでしたが、早いものでもう『忽布古丹醸造』さんはコラボビールを出してるんですね！って、思いました^^;

ビール名：Every Body Say！IPA
ブルワリー：忽布古丹醸造×IBREW秋葉原
ビアスタイル：IPA
アルコール度数：6.4％
IBU：？？？
URL：忽布古丹醸造(ホップコタン)
facebook：忽布古丹醸造(ホップコタン)

コチラがその「Every Body Say！IPA」のビール画像です。

見た目ですが、かなり透き通った黄金色で綺麗ですね～
香りは、ホップ感が爽やかというよりちょっと強めに感じる。
飲み口は、香りからは想像できないしホップの苦みに敏感なビアっぷるでもホップの苦味が残らないと思えてしまったのは気のせいか？ビール自体はかなり軽めで飲みやすいという感じではあるが甘さがないのは想定内。相変わらずのホップコタンさんらしいビールと言えばビールだが、良い意味でいつものホップコタンさんのビールかな。甘さもないのでビアっぷるの好みではありませんでした^^;

はい、この「Every Body Say！IPA」は情報がない…IBUも分からなければ、
どんな思いで造られたかもわからないのは残念ですよね。正直、過去に色々とホップコタンさんのビールを飲ませて頂いておりIBREW秋葉原さんとのコラボビールという事だが、味も香りもホップコタンさんのビールそのまま。コラボとの事だがどういうところがコラボなんだろうか？と、このビールには特に感じる。
IBREWさんからレシピを提供したのだろうか？それとも何かIBREWさん自ら素材を持参してお願いしたのか？コラボビールは嫌ではないがコラボした理由や内容がやはり気になりますし、コラボビールといだけで販売されるスピードは上がりそうですし、経営戦略的にはアリと思いますが、ただ『お店が開店したのでビール造って下さい！』だったらビアっぷる的にはちょっと切ないコラボビールだなぁ～と(^^;)
まぁ、最終的にはビールが好みか好みでないか？という事ではあるのだがwww

しかし未だに醸造の勢いが止まらないホップコタンさんですが、次々と新作で出てきますね。後日、別のホップコタンさんのビールを紹介しようと思っていますが、国産の決められたホップで醸造するのは大変素晴らしい事ではあるが、味に変化を付けるのが本当に本当に大変で難しそうと改めて感じています。2019年のホップコタンの進化に期待したいと思っています(´▽｀)

はい、という事で今回は『忽布古丹醸造×IBREW秋葉原』さんの限定コラボビール、「Every Body Say！IPA」を紹介しました。皆さんも飲める機会があれば是非飲んでみて下さいね～

最後に『ビアナビ』には他にも最新のビール情報やイベント情報、ブルワリー情報など紹介してますので宜しければ他にも見て下さいね～

今回はここまで。それではまた～