こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、久しぶりの登場となりますが埼玉県の志木市にある『SHIKI BERR(シキ ビア)』さんから「Saison Claassic(セゾン クラシック)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。ビアスタイルはベルジャンエールとの事ですがビール名はセゾンと…どんな感じに仕上がってるでしょうか^^

商品名：Saison Claassic(セゾン クラシック)
ビアスタイル：ベルジャンエール
ブルワリー：SHIKI BEER(シキ ビア)
アルコール度数：6.0％
IBU：13
URL：SHIKI BERR(シキ ビア)
facebook：SHIKI BERR(シキ ビア)

コチラがその「Saison Claassic(セゾン クラシック)」のビール画像です。

見た目は、ややクリアで琥珀色のベルジャンスタイルですね。
香りは、酸味に敏感なビアっぷるには出ている酸味感。
飲み口は、ごく普通のセゾンビールという感じ。口に含んんだ時の苦みは控えめだったが、喉奥に苦味はジワジワ残る。また甘さはないのだがビール自体は軽めで飲みやすくてもビアっぷるの気になるこのビール特有の“酸味”があり好みのビールではなかったな^^;

はい、この「Saison Claassic(セゾン クラシック)」ですが、ホップや醸造内容は見つけきれませんでした…が、唯一オレンジピールを使ってるとの事でした。が、ビアっぷるにはオレンジピール感が何かと合い混じってたのかそこまで感じなかったんですよね。。。すいません、記憶ではその前に既に飲み過ぎてて舌の感度が鈍くなってたかもしれませんwww

この『SHIKI BERR(シキ ビア)』さんは以前にもご紹介しましたが、IPAをあまり醸造しないというのはビアっぷる的に非常に興味を持ってるブルワリーさんです。が、ビアあっぷるがそこまで好みではない酸味感が出てるセゾンよりは、以前飲んだややアルコール度数高めの重厚感のあるビアスタイルのストロングエールを飲む方か好みに合ってる気がしましたので今後はそちらを狙おうかな？^^;

あ、因みに志木駅のBeer & Wine Hulaさんで『SHIKI BEER 1周年記念』を2019年2月17日(日)にて7タップのビールを提供される様ですね。ビアラインナップはわかりませんが、1周年でお客さんもたくさん集まってくるでしょうし、どんなビールが繋がるかも興味津々なビアっぷる。気持ちとしてはビアスタイルでストロングエールはあるのかなぁ？と思いながら、当日はお伺いできないので今年こそ現地のSHIKI BEERさんへお邪魔できればと思ってます(´▽｀)

はい、という事で今回は埼玉県の『SHIKI BEER(シキ ビア)』さんから
「Saison Claassic(セゾン クラシック)」を紹介しました。皆さんも機会があれば是非、飲んでみて下さいね～

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビール情報やビアイベント情報、ブルワリー情報など紹介してます。近日に新たな試みを考えてますのでこのビアナビも新たな面で広がっていければいいなぁ～

今回はここまで。それではまた～