埼玉県の『SHIKI BEER(シキ ビア)』から「Saison Claassic(セゾンクラシック)」を樽で飲んでみました~

SHIKI BEER(ロゴ1)

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、久しぶりの登場となりますが埼玉県の志木市にある『SHIKI BERR(シキ ビア)』さんから「Saison Claassic(セゾン クラシック)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。ビアスタイルはベルジャンエールとの事ですがビール名はセゾンと…どんな感じに仕上がってるでしょうか^^

商品名:Saison Claassic(セゾン クラシック)
ビアスタイル:ベルジャンエール
ブルワリー:SHIKI BEER(シキ ビア)
アルコール度数:6.0%
IBU:13
URL:SHIKI BERR(シキ ビア)
facebook:SHIKI BERR(シキ ビア)

コチラがその「Saison Claassic(セゾン クラシック)」のビール画像です。

SHIKI BEER(Saison Classic)

見た目は、ややクリアで琥珀色のベルジャンスタイルですね。
香りは、酸味に敏感なビアっぷるには出ている酸味感。
飲み口は、ごく普通のセゾンビールという感じ。口に含んんだ時の苦みは控えめだったが、喉奥に苦味はジワジワ残る。また甘さはないのだがビール自体は軽めで飲みやすくてもビアっぷるの気になるこのビール特有の“酸味”があり好みのビールではなかったな^^;

はい、この「Saison Claassic(セゾン クラシック)」ですが、ホップや醸造内容は見つけきれませんでした…が、唯一オレンジピールを使ってるとの事でした。が、ビアっぷるにはオレンジピール感が何かと合い混じってたのかそこまで感じなかったんですよね。。。すいません、記憶ではその前に既に飲み過ぎてて舌の感度が鈍くなってたかもしれませんwww

この『SHIKI BERR(シキ ビア)』さんは以前にもご紹介しましたが、IPAをあまり醸造しないというのはビアっぷる的に非常に興味を持ってるブルワリーさんです。が、ビアあっぷるがそこまで好みではない酸味感が出てるセゾンよりは、以前飲んだややアルコール度数高めの重厚感のあるビアスタイルのストロングエールを飲む方か好みに合ってる気がしましたので今後はそちらを狙おうかな?^^;

あ、因みに志木駅のBeer & Wine Hulaさんで『SHIKI BEER 1周年記念』を2019年2月17日(日)にて7タップのビールを提供される様ですね。ビアラインナップはわかりませんが、1周年でお客さんもたくさん集まってくるでしょうし、どんなビールが繋がるかも興味津々なビアっぷる。気持ちとしてはビアスタイルでストロングエールはあるのかなぁ?と思いながら、当日はお伺いできないので今年こそ現地のSHIKI BEERさんへお邪魔できればと思ってます(´▽`)

はい、という事で今回は埼玉県の『SHIKI BEER(シキ ビア)』さんから
「Saison Claassic(セゾン クラシック)」を紹介しました。皆さんも機会があれば是非、飲んでみて下さいね~

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビール情報やビアイベント情報、ブルワリー情報など紹介してます。近日に新たな試みを考えてますのでこのビアナビも新たな面で広がっていければいいなぁ~

今回はここまで。それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約9年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは基本的に好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多く日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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