『城山ブルワリー』から「アイリッシュレッドエール」を樽で飲んでみました~

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こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、鹿児島県鹿児島市にある『城山ブルワリー』さんから「アイリッシュレッドエール」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。城山さんのビールは醸造家の方達も一目置かれるビールで非常にバランスの良いビール。ビアっぷるはアイリッシュという事で苦手そうですがどうでしょうか…^^;

ビール名:アイリッシュレッドエール
ブルワリー名:城山ブルワリー
ビアスタイル: レッドエール
アルコール度数:4.5%
IBU:22
URL:城山ブルワリー
facebook:城山ブルワリー

こちらが「アイリッシュレッドエール」のビール画像です。

城山ブルワリー(アイリッシュレッドエール)2019

見た目は、光加減で少し見えにくいですがクリアな赤褐色でした。
香りは、モルトの香りをほんのり感じます。
飲み口は、モルト感がしっかり出ているのだが思ったより薄かった。また、ホップの苦味というよりロースト感の苦味と思うが苦手な苦味が残ってました。甘さは控えめでビール自体は軽すぎず重過ぎず優しい口当たりという感じ。また、温度が上がって味の変化があるかな?と試してみたものの飲み味は変わらず。ただ、ビールのバランスは相変わらずでさすが城山さんですね、素晴らしい!ビールは残念ながら味的に好みではありませんでした^^;

はい、この「アイリッシュレッドエール」ですが、原材料の情報が見つけきれなかった…色々と調べてみると、“枇杷茶”を原材料に使ってるような事も書いておりますが、公式サイトの情報がない限り極力間違った事を書けないですからね。
という事で大変申し訳ございませんが、アイリッシュレッドエールのことはこのくらいにさせて下さいませ。

ただ別のビールですが、城山さんのfacebookに気になるビールが!!

城山ブルワリー(島バナナヴァイツェン)POP

限定ビールの『島バナナヴァツェン』って…アルコール度数5.5%にIBU12とかビアっぷる的にこのヴァイツェンは飲んでみたいなぁ~
ビール画像を見る限りは濃厚そうなヴァイツェンと思えるのだがこれは非常に魅力的。城山さんのビールって西側のイベントでは稀にみかける事はありますが、
関東のビアバーではあちこち出てる訳でもないのでこういうビールを飲める機会があるといいんですけどね~(´∀`)

はい、という事で鹿児島県鹿児島市にある『城山ブルワリー』さんから「アイリッシュレッドエール」を主に紹介しました。情報が少なく恐縮ですが、分かり次第、情報は追記していければと思います。皆さんももし機会があれば、是非飲んでみてくださいね~

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビール情報やビアイベント情報、ブルワリー情報を紹介しております。もしご興味があれば是非みてくださいね~

今回はここまで。それではまた~

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