『城山ブルワリー』から「アイリッシュレッドエール」を樽で飲んでみました~

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こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、鹿児島県鹿児島市にある『城山ブルワリー』さんから「アイリッシュレッドエール」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。城山さんのビールは醸造家の方達も一目置かれるビールで非常にバランスの良いビール。ビアっぷるはアイリッシュという事で苦手そうですがどうでしょうか…^^;

ビール名:アイリッシュレッドエール
ブルワリー名:城山ブルワリー
ビアスタイル: レッドエール
アルコール度数:4.5%
IBU:22
URL:城山ブルワリー
facebook:城山ブルワリー

こちらが「アイリッシュレッドエール」のビール画像です。

城山ブルワリー(アイリッシュレッドエール)2019

見た目は、光加減で少し見えにくいですがクリアな赤褐色でした。
香りは、モルトの香りをほんのり感じます。
飲み口は、モルト感がしっかり出ているのだが思ったより薄かった。また、ホップの苦味というよりロースト感の苦味と思うが苦手な苦味が残ってました。甘さは控えめでビール自体は軽すぎず重過ぎず優しい口当たりという感じ。また、温度が上がって味の変化があるかな?と試してみたものの飲み味は変わらず。ただ、ビールのバランスは相変わらずでさすが城山さんですね、素晴らしい!ビールは残念ながら味的に好みではありませんでした^^;

はい、この「アイリッシュレッドエール」ですが、原材料の情報が見つけきれなかった…色々と調べてみると、“枇杷茶”を原材料に使ってるような事も書いておりますが、公式サイトの情報がない限り極力間違った事を書けないですからね。
という事で大変申し訳ございませんが、アイリッシュレッドエールのことはこのくらいにさせて下さいませ。

ただ別のビールですが、城山さんのfacebookに気になるビールが!!

城山ブルワリー(島バナナヴァイツェン)POP

限定ビールの『島バナナヴァツェン』って…アルコール度数5.5%にIBU12とかビアっぷる的にこのヴァイツェンは飲んでみたいなぁ~
ビール画像を見る限りは濃厚そうなヴァイツェンと思えるのだがこれは非常に魅力的。城山さんのビールって西側のイベントでは稀にみかける事はありますが、
関東のビアバーではあちこち出てる訳でもないのでこういうビールを飲める機会があるといいんですけどね~(´∀`)

はい、という事で鹿児島県鹿児島市にある『城山ブルワリー』さんから「アイリッシュレッドエール」を主に紹介しました。情報が少なく恐縮ですが、分かり次第、情報は追記していければと思います。皆さんももし機会があれば、是非飲んでみてくださいね~

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビール情報やビアイベント情報、ブルワリー情報を紹介しております。もしご興味があれば是非みてくださいね~

今回はここまで。それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約9年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは基本的に好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多く日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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