こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、鹿児島県鹿児島市にある『城山ブルワリー』さんから「アイリッシュレッドエール」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。城山さんのビールはブルワーの方達も一目置かれるビールでして非常にバランスの良いビールと言われてます。ビアっぷるはアイリッシュという事で苦手そうですが、果たしてどうでしょうか！？^^;

ビール名：アイリッシュレッドエール
ブルワリー名：城山ブルワリー
ビアスタイル： レッドエール
アルコール度数：4.5％
IBU：22
URL：城山ブルワリー
facebook：城山ブルワリー

こちらが「アイリッシュレッドエール」のビール画像です。

見た目は、光加減で少し見えにくいですがクリアな赤褐色でした。
香りは、モルトの香りをほんのり感じます。
飲み口は、モルト感がしっかり出ているのだが思ったより薄かった。また、ホップの苦味というよりモルトの感じからかあまり好まない苦味が残ってました。甘さは控えめでビール自体は軽すぎず重過ぎず優しい口当たりという感じ。また、温度が上がって味の変化があるかな？と試してみたものの、飲み味は変わらず。ただ、ビールのバランスは相変わらずでさすが城山さんですね、素晴らしい！ビールは残念ながら味的に好みではありませんでした^^;

はい、この「アイリッシュレッドエール」ですが、原材料の情報が見つけきれなかった…色々と調べてみると、“枇杷茶”を原材料に使ってるような事も書いておりますが、公式サイトの情報がない限り極力間違った事を書けないですから…という事で大変申し訳ございませんが、アイリッシュレッドエールのことはこのくらいにさせて下さいませ。

ただ別のビールですが、城山さんのfacebookに気になるビールが！！

限定ビールの『島バナナヴァツェン』って…アルコール度数5.5％にIBU12とかビアっぷる的にこのヴァイツェンは好みそうですし機会があったら是非飲んでみたいなぁ～。ビール画像を見る限りは濃厚そうなヴァイツェンと思えるのだがこれは非常に魅力的。城山さんのビールって西側のイベントでは稀にみかける事はありますが、 関東のビアバーでは醸造量なのか？母体の会社方針なのか？はともかくあちこち出てる訳でもないので、こういうビールを飲める機会があるといいんですけどね～(´∀｀)

はい、という事で鹿児島県鹿児島市にある『城山ブルワリー』さんから「アイリッシュレッドエール」を主に紹介しました。情報が少なく恐縮ですが、分かり次第、情報は追記していければと思います。皆さんももし機会があれば城山さんのビールを飲んでみてくださいね～

今回はここまで。

それではまた～