宮崎ひでじビール:から「ことほぎ -寿 KOTOHOGI Red Lager-」を樽で飲んでみました~

宮崎ひでじビール(ロゴ)

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は宮崎県は延岡市にある『宮崎ひでじビール』さんから、「ことほぎ -寿 KOTOHOGI Red Lager-」を樽で飲みましたので改めて紹介したいと思います。いかにも“おめでたい感じ”のビール名ですが人気のひでじビールさんです。
どんな感じでしょうか(´∀`)

ビール名:ことほぎ -寿 KOTOHOGI Red Lager-
ビアスタイル:レッドラガー
ブルワリー:宮崎ひでじビール
アルコール度数:7.0%
IBU:40
URL:宮崎ひでじビール
facebook:宮崎ひでじビール

コチラがその「ことほぎ -寿 KOTOHOGI Red Lager-」のビール画像です。

ひでじビール(ことほぎ)

見た目は、照明で見にくいですがややクリアな赤褐色かな。
香りは、ホップの香りが妙に気になる…
飲み口は、苦味は強めで喉より舌の奥で残る感じですね。なんだろう?このホップ、鼻から抜ける感じ、舌に残る苦味と独特な味。不思議と全くビアっぷるを寄せ付けない絶妙な味…ボディはミディアムで飲み応えはあるのだが、正直全く好みではないビールでした^^;

はい、この「ことほぎ -寿 KOTOHOGI Red Lager-」ですが令和の新時代を祝う奉祝醸造のラガーとの事。麦米、小豆を使いアルコール度数7%の高めで限定醸造されたビール。ホップは国産のIBUKIを使用し、仕上げはモザイクホップで造り上げたそうです。えっと、モザイクホップを使われてる様だが主ではなさそうだし、正直味にはあまりモザイクホップを感じなかった。という事は、ひょっとしたら…IBUKIのホップも苦手なのかも!?…と、まだ半信半疑ですが現時点ではそう思ってます(-_-;)

ただ、ビールではなくなりますが、

ひでじビール(ことほぎ)その2

この紹介ページは非常にお祝い的な感じで素晴らしいですね~。金と赤を主にあしらった豪華さに華やかさ、そして全体的な構成の画のバランスも凄く好み。凄く目立ちますが、決して嫌さがないのは最高です。ビアっぷるにとってビールの味は好みではありませんでしたが、何か“和”って感じで癒されましたよ~(´∀`)

はい、という事で今回は宮崎県は延岡市にある『ひでじビール』さんの限定醸造、「ことほぎ -寿 KOTOHOGI Red Lager-」をご紹介しました。時期的にも樽生で飲むのは難しそうですが、皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださね~

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビール(限定醸造)に、ビアイベント、
ブルワリーの情報を紹介しております。もしご興味があれば是非そちらもみてください(^^)

今回はここまで。それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約8年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手のビールが苦手でビールそのものが嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、このブログをきっかけに日本全国のビールファンが1人でも多くクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、ブログでお伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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