こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は宮崎県は延岡市にある『宮崎ひでじビール』さんから、「ことほぎ -寿 KOTOHOGI Red Lager-」を樽で飲みましたので改めて紹介したいと思います。いかにも“おめでたい感じ”のビール名ですが人気のひでじビールさんです。
どんな感じでしょうか(´∀｀)

ビール名：ことほぎ -寿 KOTOHOGI Red Lager-
ビアスタイル：レッドラガー
ブルワリー：宮崎ひでじビール
アルコール度数：7.0％
IBU：40
URL：宮崎ひでじビール
facebook：宮崎ひでじビール

コチラがその「ことほぎ -寿 KOTOHOGI Red Lager-」のビール画像です。

見た目は、照明で見にくいですがややクリアな赤褐色かな。
香りは、ホップの香りが妙に気になる…
飲み口は、苦味は強めで喉より舌の奥で残る感じですね。なんだろう？このホップ、鼻から抜ける感じ、舌に残る苦味と独特な味。不思議と全くビアっぷるを寄せ付けない絶妙な味…ボディはミディアムで飲み応えはあるのだが、正直全く好みではないビールでした^^;

はい、この「ことほぎ -寿 KOTOHOGI Red Lager-」ですが令和の新時代を祝う奉祝醸造のラガーとの事。麦米、小豆を使いアルコール度数7％の高めで限定醸造されたビール。ホップは国産のIBUKIを使用し、仕上げはモザイクホップで造り上げたそうです。えっと、モザイクホップを使われてる様だが主ではなさそうだし、正直味にはあまりモザイクホップを感じなかった。という事は、ひょっとしたら…IBUKIのホップも苦手なのかも！？…と、まだ半信半疑ですが現時点ではそう思ってます(-_-;)

ただ、ビールではなくなりますが、

この紹介ページは非常にお祝い的な感じで素晴らしいですね～。金と赤を主にあしらった豪華さに華やかさ、そして全体的な構成の画のバランスも凄く好み。凄く目立ちますが、決して嫌さがないのは最高です。ビアっぷるにとってビールの味は好みではありませんでしたが、何か“和”って感じで癒されましたよ～(´∀｀)

はい、という事で今回は宮崎県は延岡市にある『ひでじビール』さんの限定醸造、「ことほぎ -寿 KOTOHOGI Red Lager-」をご紹介しました。時期的にも樽生で飲むのは難しそうですが、皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださね～

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビール(限定醸造)に、ビアイベント、
ブルワリーの情報を紹介しております。もしご興味があれば是非そちらもみてください(^^)

今回はここまで。それではまた～