伊勢角屋麦酒:「Magic Brut IPA(マジックブリュットIPA)」を樽で飲みました~

伊勢角屋麦酒(ロゴ2)

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、今回は三重県は伊勢市にある『伊勢角屋麦酒』さんから、「Magic Brut IPA(マジックブリュットIPA)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。
伊勢角さんのBrut IPAは初飲みですがどんな感じか非常に興味津々です( ´∀`)

伊勢角屋麦酒(Magic Brut IPA)_image1

ビール名:Magic Brut IPA(マジックブリュットIPA)
ブルワリー:伊勢角屋麦酒
スタイル:Brut IPA
アルコール度数:6.5%
IBU:30
URL:伊勢角屋麦酒
facebook:伊勢角屋麦酒

コチラがその「Magic Brut IPA(マジックブリュットIPA)」のビール画像です。

伊勢角屋麦酒(Magic Brut IPA)

見た目は、クリアな黄金色って感じ。
香りは、ホップの香りがふんわり感じて心地よい。
飲み口は、苦味があるが全くしつこくなくBrutながらほのかに甘みを感じる。ボディはミディアムならドライで飲みやすいし、バランスもさすが伊勢角さん。ビールにコクもあり、鼻から抜けるのはフルーティーさを感じる。過去飲んだBrutIPAの中では一番好みでしょうか。ビアっぷる的には好みな方のビールでした( ´∀`)

えっと、この「Magic Brut IPA(マジックブリュットIPA)」ですが、ホップはシムコー、センテニアル、シトラ、モザイク、カスケードの5種類。だが、モザイクホップの存在を全く感じなかったのは意外。また、伊勢角さんのビールが好きなビア仲間は、『なんか伊勢角さん“らしく”ないかな?”』と言ってたが、そこまで伊勢角さんを飲まないビアっぷるには理解するのは難しいコメントをしてましたwww

また、今回のビアスタイルがBrut IPAで糖化工程により限りなく甘さは0に近い数値になるのだが、意外にもビアっぷるがビールで“求めてる甘さ”を感じた。ビアっぷるの舌は自身でも良い意味でも悪い意味でも特殊と思ってるのですが、“求めてる甘さ”を実際に感じるのでビア仲間に伝えても????…って感じでした(^^ゞ

ちょっと話はズレますが、そういえばどこぞのビアバーさんで本場のBrut IPAと違う…と熱く語ってる方がいらっしゃった。もちろん熱く語るのも良いが、他にも色んなビアスタイルがある中でよりによってパイの小さいBrut IPAを熱く語ってたのはある意味興味があった。が、ここは日本だし同じものを造るのは物理的に難しいはず。ましてやクラフトビールという嗜好品だし舌は十人十色。自身が好みと思っても好みじゃない方も必ずいるし、それがクラフトビールの面白いところでもあります。なので、自身が飲んで好みか好みじゃないかだけでいいのでは?と、そう思ってしまうビアっぷるでした( ´∀`)

はい、という事で今回は三重県は伊勢市にある『伊勢角屋麦酒』さんから、「Magic Brut IPA(マジックブリュットIPA)」をご紹介しました。皆さんも見かけた際には是非飲んでみて下さいね~

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベント、そしてブルワリー情報をPCやツイッターでもご紹介しています。もしご興味があればみてください(^^)

今回はここまで。それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約9年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは基本的に好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多く日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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