【奈良】NARA BREWING.co(奈良醸造)：「Golden Harvest(ゴールデンハーベスト)」を樽で飲みました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、奈良県奈良市にある『NARA BREWING.co(奈良醸造)』さんから、「Golden Harvest(ゴールデンハーベスト)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。久しぶりの奈良醸造さんのビールですが、オクトバーフェストビールという事で飲んでみました( ´∀｀)

ビール名：Golden Harvest(ゴールデンハーベスト)
ブルワリー：NARA BREWING.co(奈良醸造)
ビアスタイル：オクトーバーフェスト
アルコール度数：6.0％
IBU：18
URL：NARA BREWING.co(奈良醸造)
facebook：NARA BREWING.co(奈良醸造)

それではコチラがその「Golden Harvest(ゴールデンハーベスト)」のビール画像です。

見た目は、光加減で見え辛いがクリアな茶色って感じかな。
香りは、ビアスタイルからモルトの香りが強めに出てますね。
飲み口は、ホップの苦味は僅かながらに感じた様に思えるが、モルトの味が残りかき消されてるかな。求めてる甘さはなく、モルトの甘さが出てるのはわかるがビアっぷるには甘味としては物足りない。ボディはミディアムでやや重さも感じるが、ホップなのか？それともモルトなのか舌に合わず。残念だが好みではありませんでした^^;

この「Golden Harvest(ゴールデンハーベスト)」ですがビアスタイルはドイツで有名なオクトーバーフェスト。通常はラガー酵母を使用するが、奈良醸造さんでは敢えて独自路線でケルシュ酵母を使用したようですね。また気になるホップはこれまたドイツで有名はハラタウのみを使用しております。ビアっぷるはドイツビールを飲む機会が少々あるのですが、やはりラガー酵母のどっしり系でモルトが効いてるビールが好みな方かな。敢えてケルシュ酵母を使ったのは、奈良醸造さんの“冒険”という事だと思いますが、大賛成なので今後も冒険をしてもらいたいですね。ただ、ビアっぷる的に日本で醸造されるオクトーバーフェストビールってあまり良いビールがないなぁ…と、思うのは気の所為でしょうか^^;

はい、という事で今回は奈良県奈良市にある『NARA BREWING.co(奈良醸造)』さんから、「Golden Harvest(ゴールデンハーベスト)」をご紹介しました。モルト寄りのビールですが、皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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