こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、山梨県は北杜市にある大人気のUCHU BREWING(うちゅうブルーイング)さんから、「BIRTH IPA(バースIPA)」をご紹介したいと思います。今回はビアスタイルがヘイジーIPAではなくIPAという事ですが、見た目は…うちゅうさん“らしさ”全開のヘイジーっぽさはありますが、さてさてどんな感じでしょうか( ´∀｀)

ビール名：BIRTH IPA(バースIPA)
ブルワリー名：UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)
ビアスタイル：IPA
アルコール度数：6.0％
IBU：？？？
URL：UCHU BREWING(宇宙ブルーイング)
facebook：UCHU BREWING(宇宙ブルーイング)

コチラがその「BIRTH IPA(バースIPA)」のビール画像です。

見た目は、濁りのあるオレンジに近い濃い黄色ですね。
香りは、ヘイジーさ全開に感じてうちゅうさんって感じんですね。
飲み口は、ジューシーっぽさが先にガツンときてホップの苦味が控えめだな…と思った瞬間、喉でホップの苦味が持続して残る。求めてる甘さはないが、フルーティーさを感じれますね。ボディはミディアムって感じで飲みやすく、相変わらずうちゅうさんって感じのビール。苦味の持続がやや苦手で残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした^^;

この「BIRTH IPA(バースIPA)」ですが、ホップはアマリロとカシミヤとシトラの3種の様ですね。その他の情報がないだけにこのビールに関してはこのへんで終わらせていただきますが、少し話は変わり…うちゅうさんはやはり凄い勢いですね。2019年12月には12種類発売し、その内8種類が新商品という驚異の新商品ラッシュでもほぼ完売に近い状況www。今や醸造後の販売に困るブルワリーさんは多い中でもここはそんな事お構いなしの凄まじい売れ行き。2020年も“猪突猛進”で突っ走っていくのかな？うちゅうさんの少し変わったビールも飲んでみたく思うビアっぷるですが、新たなクラフトビールファンを増やして頂けるブルワリーさん。今後も応援したいと思います( ´∀｀)

はい、という事で今回は、山梨県は北杜市にある大人気のUCHU BREWING(うちゅうブルーイング)さんから、「BIRTH IPA(バースIPA)」をご紹介しました。もうだいぶうちゅうブルーイングさんの名前は浸透してきてると思いますが、まだ飲んだ事ない方も是非機会があれば、飲んでみてくださいね！　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～