こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、秋田県は仙北市にある『田沢湖ビール』さんより定番の「PILSNER(ピルスナー)」を樽で飲んだので紹介したいと思います。ビアっぷる的に田沢湖ビールさんと言えば、断然このドルトムンダーのピルスナーが一番好みだったビアっぷるですが、前回飲んだ際に味が変わった？と思ったので、間隔を開け確認の意味でもう1度飲んでみようと思いました^^;

ビール名：PILSNER(ピルスナー)
ブルワリー名：田沢湖ビール
ビアスタイル：ピルスナー
アルコール度数：5.0％
IBU：？？？
URL：田沢湖ビール
facebook：田沢湖ビール
※定番ビールですが限定醸造カテゴリに入れます

コチラが「PILSNER(ピルスナー)」のビール画像ですね。

見た目は、クリアな黄金色とは言えずやや琥珀色という感じですね。
香りは、ホップもそうだがモルトの風味が心地よいですね。
飲み口は、ホップの頃合いとモルのの甘さがちょうどよくバランスが良いビールですね。ただ、喉奥でホップの苦味が残るのはともかく、やはり求めてる甘さが完全に減ってるんですよね…。ボディはライトで飲みやすいのは間違いないがビール自体が薄くなった感じがあるかな。うーん、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした^^;

この「PILSNER(ピルスナー)」ですが、ホップはチェコのザーツザーツにピルスナーモルトを使用し、田沢湖ビールさんでは賞をたくさん取った大人気の定番ビールのピルスナーですね。ただ、ビアっぷるは2～3年前まではこのピルスナーが好みで飲める機会があれば飲んでいましたが、理由は定かではありませんが、突如味が変わったと思ったんですよね。香りが減った、モルトの甘さは出ているがやや控えめになった、そしてビアっぷるの成分的な求めてる甘さ、更にビールにコクが減った様に感じてます。ビアっぷるの舌が変わったのか？それとも醸造の方、原材料、レシピが変わった？と要素が色々とありますが、これはこれで好み！という方はいるので何ともですが長年飲んでたビアっぷる的には、残念ながら好みではない方に変わったと思っております。次は…1年後くらいにタイミングが合えば飲んでみようかな(＞＜)

それよりも、今コラボ企画の限定醸造ビール、龍角散×田沢湖ビールさんとの『DRAGON HERB BLACK(ドラゴンハーブブラック)』が、樽で繋がってる時期なんですよねー、先日飲めるかと思いきやビアバーが満席で飲めずじまい。。。残念ながら最初のコラボビールとなった『DRAGON HERB WEISS(ドラゴンハーブヴァイス)』が飲めなかっただけに、このビールは飲みたいなぁ…と思ってはいます( ´∀｀)　

はい、という事で今回は秋田県は仙北市にある『田沢湖ビール』さんより定番の「PILSNER(ピルスナー)」をご紹介しました。定番ビールになるほどですし、皆さんも機会があれば自身の舌で感じつつ飲んでみてくださいね！　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～