こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、北海道は札幌市にある『月と太陽BREWING』さんから「春陽光華(しゅんようこうか)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。月と太陽さんのビールは札幌以外ではほとんど飲めないのであったら基本的には飲むようにしてますが、今回はビアスタイルがIPA…さぁ苦いかなぁ？(^_^;)

ビール名：春陽光華(しゅんようこうか)
ブルワリー名：月と太陽BREWING
ビアスタイル：IPA
アルコール度数：7.09％
IBU：58
URL：月と太陽BREWING
facebook：月と太陽BREWING

コチラがその「春陽光華(しゅんようこうか)」のビール画像です。

見た目は、やや濁りのある明るめの黄色に近い茶色かな。
香りは、ホップの華やかさという感じだがややグラッシー？。
飲み口は、ホップの苦味はやや強めかな。求めてる甘さはないが華やかなホップの感じはあるが、反面ビアっぷるの苦手そうなホップを感じる。ボディはライトかと思いきやミディアム寄りと、飲み応えを感じるかな。苦味はともかくホップの香りがビアっぷるには合わず残念ながら好みではありませんでした^^;

この「春陽光華(しゅんようこうか)」ですが、月と太陽BREWINGさんの2020年新年一発目のビールだそうですね。ホップはシトラとネルソンソーヴィンという事でしたか。苦手意識のせいかシトラより強めに感じたネルソンソーヴィンを感じたのが厳しかったな。IBUは58と高めに醸造されてますが思ったより苦味は控えめだった。まぁ、ビアスタイルはIPAという事でしたが、尖ったIPAというよりはシンプルに醸造されたIPAという感じですね。

あ、このビールは滝川クラフトビール工房さんでの醸造ではなく自社醸造の様です。月と太陽BREWINGさんのビールはビアっぷるが好みの空知ピルスナーを醸造する、滝川クラフトビール工房さんで醸造されたビールもあるので久しぶりにそちらで醸造されたビールも飲みたいなぁ～。と思ったビアっぷるですが、関東側で月と太陽さんが飲めるだけ有り難いと思わないといけないですね。今後もまた関東で飲めるのを楽しみにしたいと思います( ´∀｀)。

はい、という事で今回は、北海道は札幌市にある『月と太陽BREWING』さんから「春陽光華(しゅんようこうか)」をご紹介しました。北海道の方は飲める率は高いと思いますが、関東側ではもしどこか飲める機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～