【静岡】West Coast Brewing:「HOP WAVE(ホップ ウェーブ)」を樽で再飲しました~

ウエストコーストブルーイング(ロゴ1)_NEW

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんの、「HOP WAVE(ホップ ウェーブ)」を再飲としてご紹介したいと思います。えっと、ビールコメントやfacebookでも特に更新がなく以前のままなのですが、ひょんな事で再飲すると自身の舌を疑うほど“以前と味が違う!?”と感じたので、再度ブログに挙げる事にしました(^_^;)。

West Cost Brewing(Hop Wave)_image1

ビール名:HOP WAVE(ホップ ウェーブ)
ブルワリー名:West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
ビアスタイル:ダブルIPA
アルコール度数:8.0%
IBU:???
URL:West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
facebook:West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)

コチラが再飲した「HOP WAVE(ホップ ウェーブ)」のビール画像です。

ウエストコーストブルーイング(HOP WAVE)_2020

見た目は、以前と変わりなくややクリアな黄金色って感じです。
香りは、超フルーティーで上品な優しい甘さを感じこんなんだった!?^^;
飲み口は、え!?…と思いましたが、ホップの苦味は程よく感じるもののほとんど残らない。何より求めてる甘さがしっかりあり、且つ甘さが非常に上品。ボディはミディアムでフルーティーさの中に、絶妙なホップやモルトのバランスを感じる。アルコール度数8.0%も感じさせない強烈な飲みやすさと余韻に浸れます。しかし以前とこうも味の感想が違うと自身の舌を疑ってしまうが…めちゃくちゃ好みなビールになってました^^;

この「HOP WAVE(ホップ ウェーブ)」ですが、2019年10月に飲んだ『HOP WAVE(ホップ ウェーブ)』がコレです。ええ、その感想がですね…見た目はともかく香りがホップでしたし、飲み口もホップがやや残る上に求めてる甘さ、そしてフルーティーさをほとんど感じなかったのが、超フルーティーになっており、且つ求めてる甘さがしっかり!。正に真逆と言っても過言でないほどビアっぷるはドハマりしちゃった美味しさでした。何故に?と、真っ先にビールのコメントを再確認しましたが以前同様でホップはサザンクロス、ワカツ、シムコーを使用されてると表記、そしてfacobook及び公式PCサイトで確認するも新たなビールとして更新されてない。という事であれば、以前のビール説明で良いのでしょうがこうも味が変わると、ビアっぷるが他のビールを間違えて挙げたかも!?いやぁ、それは0ではないでしょうが…うーんわからない。せめて公式での説明があると明確なのだが見当たらないので…ビアっぷる自身の舌を疑ってしまってる程ですwww。まぁ、舌は十人十色ですし結果的に好みなビールになってればそれでよしなんですけど、もう1度言いますが、超絶好みでした☆

ふと思ったが、ビアスタイルがダブルIPAという事ですが箕面さんのW-IPAに匹敵、いやビアっぷる的にはそれ以上と感じたビール。やはり凄いなウエストコーストブルーイングさんは…あまり缶では好まないビアっぷるですが、最近ウエストコーストさんの缶も見かけるようになりました。意外に安価ですしある種それなりに手に入りやすいのであれば今後は缶も購入して家飲みも1つの手かも!?。もし見つけたら購入してみたいと思います( ´∀`)

はい、という事で今回は、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんの、「HOP WAVE(ホップ ウェーブ)」をご紹介しました。以前の味を覚えてる方がいらっしゃったら、是非飲み比べて見て欲しいですね。そして飲んだ事ない方は是非機会があれば飲んでみてくださいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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