奈良醸造 × Kakegawa Farm Brewing:限定コラボビールの「8-Bit」を樽で飲みました~

ビアナビ(コンパクトロゴ)

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、奈良県奈良市にある『奈良醸造』さんと、静岡県掛川市にある『Kakegawa Farm Brewing』さんから限定コラボビールとなる「8-Bit」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。これで第2弾のコラボビールとの事ですが…第1弾は双方各々のブルワリーにて醸造された、『CITRUS TACHIBANA』と『Starman』の事かな?後者はカケガワさんへお伺いした時に飲んだ記憶があるが、記憶が曖昧ですいません…ただコラボビールでハイアルコールの8.6%となれば興味津々で飲んでみました( ´∀`)

ビール名:8-Bit
ブルワリー名:奈良醸造×Kakegawa Farm Brewing
ビアスタイル:ベルジャンダークストロングエール
アルコール度数:8.6%
IBU:25
facebook:奈良醸造(Nara Brewing co.)
facebook:Kakegawa Farm Brewing

コチラがその「8-Bit」のビール画像です。

奈良醸造×Kakegawa Farm Brewing(8-Bit)

見た目は一見黒に見えるがややクリアな赤褐色という感じですね。
香りは、ベルジャン感は伝わるが複雑に混ざりあった感じで表現が難しい…
飲み口は、ホップの苦味はほとんど感じませんでした。またアルコール度数8.6%ながら求めてる甘さがないのは意外で、麦芽の味が出てる感じもどうも水っぽくも感じてしまった。ボディはミディアムに感じるし綺麗にできたビールだなとも思いますが、ハイアルコールでも飲みやすくもベルギービールが好みの方にはこれは合いそう。残念ながらビアっぷるには好みとはなりませんでした^^;

この「8-Bit」ですが、さすが奈良醸造さんでしっかり詳細を記載してくれてます。昨年10月に仕込んで4ヶ月間熟成させアルコール度数8.6%にて満を持して出してきたベルジャンダークストロングエールだそう。ホップはメルクールとカスケード、そしてリバティと初めて知ったホップですがハラタウに似た感じだそうです。また“熟したバナナの果実香、干しぶどう、イチジク、黒糖”を思わせる香りが複雑に重なるという事ですが、この味を言葉にするのがホント難しく感じたビールですし、奈良醸造さんのコメントは毎度的確と思ってるのですが、コレに関してはうまく重ならないなぁ。。。まぁ、舌は十人十色ですのでそんな時もありますよね(^_^;)

そして“拘り”だなぁ~と感じさせるのが、12℃前後でゆっくり飲んで頂き香りの開きを楽しみめるので推奨されてますね。またボトルの方でも販売される様ですが、“N BOTTLE CONDITIONED#4”との事でベルギービールでよくある瓶内二次発酵してから春頃にご提供となる様ですのでボトルを求められる方はしばしお待ちをという感じですね!

またビール名が気になったビアっぷるですが、フライヤーが…

奈良醸造×Kakegawa Farm Brewing(8-Bit)_flyer

と、こんな感じで懐かしさを感じる○ァミコンのコントローラーをモジッった感じですのでてっきり○ァミリーコンピュータから8bitが出てきたのかと思いきや、どうやらビールの初期比重が1.083という事からビールの名前に入っている、“8”を使われた様ですねwww。ええ、ファミコン世代のビアっぷるですから、このフライヤーだけでは間違いなく勘違いしてしまいました!そんなこんなで今回はビアっぷるの舌に合いませんでしたが、また機会があれば限定コラボビールを飲んでみたいですね( ´∀`)。

はい、という事で今回は奈良県奈良市にある『奈良醸造』さんと、静岡県掛川市にある『Kakegawa Farm Brewing』さんから限定コラボビールとなる「8-Bit」をご紹介しました。皆さん、もし機会があれば是非飲んでみてくださいね!

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷるからのお知らせ

『クラフトビールのことならビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベントなどの情報をご紹介しています。ビアっぷる独自の視点からクラフトビールを飲んだ感想などもご紹介しておりますが、人の舌は十人十色ということでご自身の舌で確認して、あなたのお気に入りのクラフトビールを見つけて頂ければ幸いです。
また『クラフトビールご当地マップ』と題して、ビアっぷるがこれまでに飲んでご紹介してきたビールを地図で調べることが出来るようになりました! ツイッターでもいち早くビア情報を公開していきますので、是非参考にしてもらったりフォローしてもらえると嬉しいです。 そして『ブログランキング』にも参加していますのでクリックして応援して頂けると嬉しく思います( ´∀`)

ビアっぷる

ビアっぷる国産クラフトビール愛好家

投稿者プロフィール

管理人:ビアっぷる
一言:海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅いが国内のクラフトビールを中心に応援して約10年。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外と負けてないんだ、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

この著者の最新の記事

関連記事

コメント

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。

CAPTCHA


ページ上部へ戻る