こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、神奈川県は厚木市の『SanktGallenBrewery(サンクトガーレン)』さんより、「Brut IPA(ブリュットIPA)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。滅多にサンクトさんのビールは飲まないのですが、ブリュットIPAという事で飲んでみました( ´∀｀)

ビール名：Brut IPA(ブリュットIPA)
ブルワリー名：SanktGallenBrewery(サンクトガーレン)
スタイル：ブリュットIPA
アルコール度数：6.0％
IBU：？？？
URL：SanktGallenBrewery(サンクトガーレン)
facebook：SanktGallenBrewery(サンクトガーレン)

こちらが、その「Brut IPA(ブリュットIPA)」のビール画像です。

見た目は、クリアな黄金色という感じですね～
香りは、うんあまり感じない…www。
飲み口は、ホップの苦味はそこまで苦くないと思ったのだがジワジワ追いかけてくる感じで喉奥でも残るかな。そして求めてる甘さはなく、何か甘いという感じはあるのだがいかんせん後追いで苦い。ボディはライトでスッキリでドライな口当たりというのは感じれるが、特徴として“みずみずしさ”を感じたのは意外だったが、残念ながらビアっぷるの好みという感じではありませんでした^^;

この「Brut IPA(ブリュットIPA)」ですが、詳細がないのは飲み手としては本当に残念です。。。公式サイトでも公式ブログでもfacebookでも情報が見つけきれませんでしたが唯一出てきたのが、

この『パイナップルエール』というビール名でブリュットIPAベースで醸造された様だが、これは違うだろう…という事で気になったとこだけ。何か僅かに“甘さ”と感じたのだが残糖かな？この甘さは良い意味で気になったものの、ビアっぷる的には非常に興味を持ったポイントでした。で、ビールの話しは終わります^^;

しかしホントどれくらい振りでしょうかサンクトガーレンさんのビールを飲んだのは。あ、、、『オオグソクムシビール』以来でしょうが、その前もまたほとんど飲んだ記憶がありませんwww。かれこれ10年近くクラフトビールを飲んできたビアっぷるですがクラフトビールを飲み始めた頃は飲みました。バーレーワインのエルディアブロやウンアンヘルも初めて販売されてから2年目から2～3年飲みましたし、それなりに他のビールも飲んだのですが、結果『ホップの苦味が強い』という理由でビアっぷるの好みではなかったので飲むことが遠ざかる事になったんですよね(^_^;)

ただ！！、ビアっぷるには切っても切り離せないブリワリーさんなんです。忘れもしない…ビアっぷるがクラフトビールで1番最初に飲んだのは、それこそサンクトガーレンさんの

『オレンジチョコレートスタウト』でした。
※記憶ではオレンジ＆チョコレートスタウトと、“＆”が入ってたビール名だと思ってたが勘違いだった様ですね^^;

大手さんのビールが苦手(今は良さも理解できてます^^;)で、“ビールは飲めるが好まない”と思ってたビアっぷるに大衝撃を与えてくれたビール。大手のビールが苦手ですけど飲めるビールはありますか？という質問で、数あるビールの中から当時の店長さんがこれを薦めてくれたのですが、『え！？…ビールでオレンジの味！？がする…え！？…チョコレートの味がするの！？』と、当時は素人同然の表現でしたが、味どうこうよりビールってこんなのもあるの！？というのが衝撃で、お世辞抜きにここから色々なビールの味があるのがクラフトビールなんだなという事を知り、ハマるきっかけになったブルワリーさんと言っても過言ではありません。その後は様々なブルワリーさんのビールを飲み、ビアっぷる自身の舌はホップが苦手なんなだという事から飲む機会が減りました。こうなると説得力はないが、とはいえ飲まずとも記憶にはずっと残ってるブルワリーさんではありますし、クラフトビールを教えてくれたサンクトガーレンさんには今でも本当に感謝しています。

舌は十人十色で好みは人それぞれが前提として、サンクトガーレンさんがアメリカンスタイルという時点で海外も含めアメリカンスタイルは苦手なビアっぷる。
このブログを見ての通り約10年過ぎても少しは飲めるようになりましたがIPAの苦手さは証明していますしねwww。色々と調べて気になってたのは、国産ホップの“かいこがね”という山梨県のホップは意外に好みなので、それで醸造されたビールを機会があれば飲んでみようかなと思ったビアっぷるでした( ´∀｀)。

はい、という事で今回は、神奈川県は厚木市の『SanktGallenBrewery(サンクトガーレン)』さんより、「Brut IPA(ブリュットIPA)」をご紹介しました。ブリュットからだいぶ話しが逸れてしまいましたが、有名で大人気のブルワリーさんです。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね！　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～