こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、山梨県は北都留郡にある『Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)』さんから「馨和 KAGUA(ジャパニーズ シトラス セゾン)」をボトルで飲みましたのでご紹介したいと思います。新型コロナの影響で、自宅待機という事からなかなか見つからなかった…が、既に購入済みだったボトルのご紹介です。過去に1度だけボトルで飲んでかなり好みなビールでしたので、これを機に再度飲ませて頂く事に😊

『Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)』馨和 KAGUA(ジャパニーズ シトラス セゾン) 詳細

ビール名：馨和 KAGUA(ジャパニーズ シトラス セゾン)
ブルワリー名：Far Yeast Breweing(ファーイーストブルーイング)
ビアスタイル：セゾン
アルコール度数：6.0％
IBU：？？？
URL：Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)
facebook：Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)

コチラがその「馨和 KAGUA(ジャパニーズ シトラス セゾン)」のビール画像です。

「馨和 KAGUA(ジャパニーズ シトラス セゾン)」飲み応えレビュー

見た目は、薄濁りのブラウン系という感じでしょうか。
香りは、柚子が強く出てきた後に程よいジューシーさを感じるのがGOOD。
飲み口は、ホップの苦味は殆ど感じませんでした。また求めてる甘さ？というより何か加糖された様な甘さを感じるが言い切れない。炭酸か？それとも山椒か？という感じで舌が少しだけピリピリするが、スパイシーさは程よくで柚子のフレーバー、そしてフルーティーさがうまく調和し余韻もしっかり浸れる。ボディはミディアムでも凄く飲みやすく、コクもある素晴らしさ。ドラフト派ながらボトルでもこれはビアっぷるの好みなビールでした✨

この「馨和 KAGUA(ジャパニーズ シトラス セゾン)」ですが、ホップは…わからないなぁ。で、柚子は高知県馬路村産、そして山椒は和歌山県有田川町産を使われてる様ですね。また原材料には“糖類”とありますので何か加糖されてるようで、あの甘さはビアっぷるの“求めてる甘さ”の方ではありませんでしたが好みな甘さ。見た目のボトルラベルの色味も好みですし、味的にも女性ウケする味と想定しています。

馨和 KAGUA(ジャパニーズ シトラス セゾン)がなかなか見つからない…

ここからはクラフトビールはまだ“嗜好品”という事で悪しからずですが、ファーイーストさんの他のビールではなかなか好みなビールがみつからない。好みは人それぞれだが、“ホップの苦さ”と“水っぽさ”がきになる。前者はともかく特に後者の飲み応えが欲しいのだが…奇しくもそれが物足りなさに繋がってる現状。反面ルージュもそうだが、ベルギーで醸造された“KAGUAシリーズ”はボディがしっかり。その中でも特にこのセゾンは別格に好み。コレは偶然ですが、とあるビアバーの店長さんにボトルでプレゼントを頂いたのがキッカケでした。とあるイベント中だったという事から、ほぼ常温状態を持ち帰りその後冷蔵して飲んでも美味しい！と感じたあの瞬間はインパクト大✨。それが未だに忘れられません。そのインパクトから数年前、渋谷の『Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao』にお邪魔したがもう樽(ドラフト)のセゾンはなかった。ビアバーさんでもセゾンはほとんど見かけないし、更に大きいビアイベントでもファーイーストさんのブースで聞けど一度も巡り合ってない。その上コロナで自粛要請から“宅飲み”となるので、百貨店に行って購入を試みるも他2種類はあるがセゾンだけがない…そしてやっと別の箇所で見つけたという状況。樽(ドラフト)は過去1度しか飲めておらず、今回もボトルでもなかなか手に入らないのは残念過ぎる💦。ただ、今回で改めて好みな事をわかっただけに、行動制限が解除された際には樽(ドラフト)で飲めると嬉しいと思っているビアっぷるでした( ´∀｀)

はい、という事で今回は、山梨県は北都留郡にある『Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)』さんから「馨和 KAGUA(ジャパニーズ シトラス セゾン)」をご紹介しました。ビールの味わいも好みだが、このラベルの色味も好みなビアっぷるです🍺✨。皆さんももし飲める機会があれば是非飲んでみて欲しいですね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～