こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京都は西多摩郡にある『VERTERE(バテレ)』さんから、「Edulis(エドュリス)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。タイミングよくまたまたVERTERE(バテレ)さんの違う種類のビールが飲めたのでラッキー。今回はセッションヘイジーIPAとの事で軽そうだが…どんな感じでしょうか？。

『VERTERE(バテレ)』Edulis(エドュリス) 詳細

ビール名：Edulis(エドュリス)
ブルワリー名：VERTERE(バテレ)
スタイル：セッションヘイジーIPA
アルコール度数：5.5％
IBU：44
URL：VERTERE(バテレ)
facebook：VERTERE(バテレ)

こちらが「Edulis(エドュリス)」のビール画像になります。

「Edulis(エドュリス)」飲み応えレビュー

見た目は、クリアな黄金色でしたね。
香りは、シトラス感がありながらトロピカル感も少々。
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続力もない感じ。また求めてる甘さは程よくありながら、ジューシーさは控えめもトロピカルさが強調されておりホップのフレーバーもしっかり感じれる。またアルコール度数5.5％のセッションとの事だがセッションと思わせないボディは、ミディアム寄りのライトで飲み応えもしっかりあり飲みやすかった。温度が上がると更にトロピカル感と甘さが増す印象でしたし、口当たりも柔らかく全体的なバランスも整ってる印象。ビアっぷる的には好みな方のビールでした^^;

この「Edulis(エドュリス)」ですが、前回同様コチラもサイトに詳細がなくホップはわからずなんです…更新が間に合ってないのかな？それはさておき、アルコール度数5.5％は意外もビアスタイルがヘイジーセッションIPAという事で、ライトライトで水っぽいだろな…と想定していたが、何のそのこのボディ感は良い意味で覆された。また、ジューシーさも程よくあり求めてる甘さがあるのがまた良かったポイント。好みになるがビアっぷるはセッションスタイルはほとんど飲まないのだが、アルコール度数5.5％！？と思って飲んで見たことで正解だった。これはまた機会があった飲みたいと思ったセッション系のビールでしたね。

6月1週目の週末から、Beer Cafe VERTEREの営業が開始

また、今週末よりBeer Cafe VERTEREさんがOPENするようですね。勝手ながら6月のカレンダーがありましたのでfacebookより拝見しました。

ビアっぷるが以前お伺いした際に思いましたが、ホントに空気も澄んでて非常に心地よい奥多摩。そして店内もウッド調で前面にある大きな黒板にビールラインナップがドーン！。心地よく非常に温かみを感じる空間でした。バテレさんも最善の注意を払われるでしょうが現地へ行かれようと思う方は、第二波を招かない様考慮しつつ、そしてマイクロブルワリーを助けるべくバテレさんのビールを楽しんでみてはいかがでしょうか。ビアっぷるもこの状況が落ち着いたら、改めてお伺いしたいと思っています( ´∀｀)。

はい、という事で今回は東京都は西多摩郡にある『VERTERE(バテレ)』さんから、「Edulis(エドュリス)」をご紹介しました。セッションらしくない、ボディ感。皆さんも機会があれば是非飲んでみて、自身の舌で味わってみてくださいね！　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～