こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、静岡県のファントムブルワリー『IKKI Brewing(一騎釀造)』さんより「IKKI Helles(一騎ヘレス)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。思わず2度見してしまいましたが、“麹”を使ったビールを主としている一騎さんがヘレスを醸造！？と思ったら…BET社さんとのコラボという事でした。久しぶりに一騎さんのビールを飲める機会がありましたので、飲ませて頂く事に。

ビール名：IKKI Helles(一騎ヘレス)
ブルワリー：IKKI Brewing(一騎釀造)
ビアスタイル：ヘレス
アルコール度数：5.2％
IBU：20
facebook：IKKI Brewing(一騎釀造)

こちらが「IKKI Helles(一騎ヘレス)」のビール画像になります。

見た目は、クリアーな黄金色という感じ。
香りは、麦芽？ホップ？か良い意味で絶妙な感じだが表現が難い…
飲み口は、ホップの苦味はほとんど感じられず控えめ。また、求めてる甘さを微かに感じるかな。ボディはライトで飲みやすい事もあり、全体的に一瞬薄くも感じたのだが…優しいコクと深みも感じれスイスイ飲める感じで素晴らしいバランス。ドリンカビリティさをも感じれ、ヘレス自体はあまり飲まないビアっぷるですが意外とは言っては失礼だがこれは好みな方のビールでした。

この「IKKI Helles(一騎ヘレス)」ですが、『原料選びから本気で考えるドイツの伝統的醸造をリスペクトしながらもクラフトビールのホップ潮流も組み込んだ醸造をし、最高品質の麦芽、ホップ、酵母の輸入に携わるBET社Sebastian氏と共に醸造』と、BET社さんと共に本気で醸造されたというヘレス。ホップは共にドイツ産でアリアナとカリスタの2種類を使われてるようですね。そしてモルトはピルスナーモルトにサワーモルト、更にスピッツモルトとミュンヒナーモルト、クリスタルメープルの5種を使用されてるようです。飲んだ瞬間はうん？とライトさを感じて物足りなさを感じたと思ってたが、途中からスイスイ飲めるなぁ～？、あれ、なんか良い意味でクセになるなぁ～？という感じから温度上昇で更なる深みへと好印象なビール。欲をいうともう少しだけ重さは欲しく感じたが、コレは好みの問題。ヘレスとしてとても飲みやすく感じたビールでまた機会があれば再度飲んでみたいと思えたビアっぷるです。

また、

こんな感じで独特なタッチの画を使ったフライヤーが！？と思いきや、どうやらボトルのラベルに使われてる様ですね。そう、ボトルのラベルって結構大切で、他のブルワリーさんのビールも一緒に沢山陳列されてる中で多少派手めな方が確率的に手に取ってもらえる可能性は高くなると思ってるビアっぷる。その点このラベルは目につくと思われるし、ユーザーに目立つという意味で手に取る確率から良い方向と勝手に妄想。そして、今回のヘレスは好印象だったと実感したビアっぷるでした。

はい、という事で今回は、静岡県のファントムブルワリー『IKKI Brewing(一騎釀造)』さんより、「IKKI Helles(一騎ヘレス)」をご紹介しました。薄めな感じも、後でコクや含みを感じれる絶妙なヘレス。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～