こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は大阪のMARCAさんが限定醸造したtという「MANGO SHAKE IPA(マンゴーシェイクIPA)」を樽で飲んでみました～。はい、このビールは外販されておらず、貴重なビールとの事。因みに限定されたビアバーしか繋がってない様です。ビアっぷるは偶然にもお伺いした際に繋がっており、何気なしに頼んだビールでしたが、まだMARCAさんをそこまで飲んでる訳ではないが、安定したビールを造るなぁ…と思い始めてるブルワリーさん^^;

【MARCA Brewing】MANGO SHAKE IPA(マンゴーシェイクIPA) 詳細

はい、という事で、

ビール名：MANGO SHAKE IPA(マンゴーシェイクIPA)
ブルワリー名：MARCA
ビアスタイル：シェイクIPA
アルコール度数：6％

ビール画像はコチラです。

「MANGO SHAKE IPA(マンゴーシェイクIPA)」飲み応えレビュー

香りですがマンゴーという事で香りから期待したが、思ったより強くなくほのかに感じる程度でした。飲み口は、まさかのもろにマンゴー味！で、甘味はないが程よく苦みが残りつつもスッキリ。また飲み続けてるとマンゴー感がどんどん出てくるのだが甘さがかなり控えめなのがマンゴーはそこまで入ってないのかな？ボディはミディアムで予想外と言っては失礼だが、それでもビアっぷる的には珍しく凄く好みな感じです^^;

徐々に増えてる！？シェイクIPA…

はい、因みに初登場のシェイクIPAというスタイルですがラクトース(乳糖)を使用したIPAという事で、加糖させて“甘さ”を引き出す役割にもなるのかな？と、そんな感じになるのだと思いますがここ最近出てきたビアスタイル。業界的にニューイングランドIPAが落ち着いたイメージがあり！？、ビアっぷるの勝手な憶測ですがこの先どんどん出てくるのかな？と思ってますが加糖する甘さより、醸造過程で出る甘さが好みなビアっぷるには半信半疑なビアスタイルですね(^_^;)

しかしMARCAさんが以前醸造したマンゴーホワイトといい、今回のマンゴーシェイクIPAといい、やはりマンゴーを使ったビールはとても気になりますし、好みの物が多くなる確率が高い。好きにしろと言われそうだが、勝手ながら今後もMARCAさんのマンゴーを使ったビールはビアスタイル問わず飲みたいと思ってるビアっぷるでした( ´∀｀)

という事で今回は大阪のMARCAさんから「MANGO SHAKE IPA(マンゴーシェイクIPA)」を紹介しました。樽数も少なくかなり貴重の様ですがMARCAファンとしては是非飲んでおきたいビールですね。もし飲める機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～