こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、北海道は江別市にある『NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)』さんから、「鏡餅エール」をご紹介したいと思います。ノースさんから毎年恒例でお正月に合わせ限定醸造されてる『鏡餅I.W.A.(インディアウィートエール)』をビール名が変わってリニューアルされた様ですね。樽ですし一応ビール名変更第一弾という事で飲んでみました～😄

『NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)』鏡餅エール 詳細

ビール名：鏡餅エール
ブルワリー名：NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)
ビアスタイル：ウィートエール
アルコール度数：5.5％
IBU：？？？
URL：NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)
facebook：NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)

コチラがその「鏡餅エール」のビール画像です。

「鏡餅エール」飲み応えレビュー

見た目は、薄濁りの明るめな黄色という感じ
香りは、オレンジの様な爽やかさと柑橘系を少し感じる
飲み口は、ホップの苦味は全くなく持続性も感じれないかな。また、求めてる甘さはない。そしてオレンジの様な優しいフレーバーとさっぱりしたオレンジ感、そして柑橘さを感じるが、甘さはさほど感じれず何よりウィート感が殆ど感じれないのは意外。ボディはミディアム寄りのライトで飲み応えもあるし、飲みやすさもあるのは良くエグみもないのだが…何かオレンジが気になって残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

“お餅の白さ”の表現を…

この「鏡餅エール」ですが、ホップはアマリロとチヌークの2種類を使い、また原材料にはオレンジピールが使われ醸造されたウィートエールですね。因みにノースさんのコメントには、『柑橘香とオレンジピールを加えることで「みかん」を、ウィートエール(白ビール)でお餅の「白さ」を表現』との事ですが、みかんは十分感じました。が、ウィートエールの“お餅の白さを表現”は…味的にウィート感がかなり足りなく感じたのと、醸造ができない人が言うなと言われそうだが様々なウィートエール🍺を飲んでると、色味も含め小麦を選ぶともっと白さは出せるのかな？て思った😅。毎年恒例ですし来年もこのビールを醸造されると思うので、更にお餅の白さもパワーアップした「鏡餅エール」を飲んでみたいですね✨

ベルジャンスタウトが3年振りにブラッシュアップ！？

いやぁ、ノースさんの冬季限定『ベルジャンスタウト』が3年ぶりにブラッシュアップされてリリースされたとの事。またホップが“ソラチエース”をシングルホップで使われており、木樽熟成感を表現されてるとの事。グラッシーさがどうなってるかも凄く気になるし、アルコール度数6.0％で飲み応えが弱そうだがどんな感じなんだろうか？…樽で繋がってれば是非飲んでみたいですね👀

はい、という事で話をも元に戻して、今回は北海道は江別市にある『NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)』さんから、「鏡餅エール」をご紹介しました。ウィート感が弱めですがオレンジ感はしっかりの🍺。皆さんも機会があれば飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～