こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、大阪は北堀江にある『Marca Brewing(マルカブルーイング)』さんより、「GOLDEN ALE(ゴールデンエール)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。何か久しぶりのマルカさんのビール…現在は今までリリースしたビールを定番化しつつ、ブラッシュアップをされてる印象。今回は定番ビールですが安定したビールを醸造されるブルワリーさん。楽しみです😄

『Marca Brewing(マルカブルーイング)』GOLDEN ALE(ゴールデンエール) 詳細

ビール名：GOLDEN ALE(ゴールデンエール)
ブルワリー：Marca Brewing
ビアスタイル：ゴールデンエール
アルコール度数：5.0％
IBU：25
URL：Marca Brewing(マルカ ブルーイング)
facebook：Marca Brewing(マルカ ブルーイング)
※定番ビールですが限定醸造カテゴリに入れます

こちらが「GOLDEN ALE(ゴールデンエール)」のビール画像になります。

「GOLDEN ALE(ゴールデンエール)」飲み応えレビュー

見た目は、奥が透ける程クリアな黄金色という感じ
香りは、ビックリする程モルトの優しい感じが格別！
飲み口は、ホップの苦味はIBU25だがやや感じる、持続性も喉奥で残るが気になる程ではない。そして求めてる甘さを微感じるかな。また、圧倒的な存在感でおだやかなモルトフレーバーと味がたまらなく華やか。飲み後の程良い甘さからちょいエグみに近いホップの苦味はあるが、そこもまたこの🍺の良さ。ボディはライトでドリンカビリティを感じるスッキリさと飲みやすさ。ビアっぷるはかなり好みなビールでした✨。

シンプルイズベストなゴールデンエール！

この「GOLDEN ALE(ゴールデンエール)」ですが、ホップはゴールディングスの1種の様ですね。また酵母はウィトブレッドを、そして原材料にはオレンジピールを使わ醸造された定番のゴールデンエールですね。めちゃくちゃシンプルだなぁ～と感じさせるが非常に深みのあるゴールデンエール。モルトの風味が余韻も含めしっかり伝わりながらの飲みやすさに、ふわっとホップフレーバーが。そしてモルトの甘さも後味にしっかり残る。原材料にオレンジピールが入ってる様だが、そこはそこまで感じれなかったが感じれずともバランス的にもそのアクセントがうまく味を整えてくれてるのかもしれない。ヘッドが変わった辺りからオラホビールさんのゴールデンエールの味が変わってしまい好みから遠くなってたが、このゴールデンエールはビアっぷるの中で1、2位を争う🍺でした😄

大阪で沖縄ゆかりの地でオリジナルビールを醸造

そういえば、『大正ゴールド』という🍺がリリースされてましたね。大阪は大正区にあるBeer stand MARCAが1周年を迎える事で醸造されたビールの様ですが、その大正区は沖縄にゆかりのある方が多く住まれてる様で、“リトル沖縄”とも呼ばれておりシークワーサーの果汁を使われたビールとの事👀。因みに大阪では一番人工が少ない区の様ですが、沖縄好きのビアっぷるとしてみてば沖縄料理屋さんとかあるのか興味津々な場所ですね。話はビールに戻して、ホップはセンテニアルとアマリロ、酵母は今回のゴールデンエール同様ウィトブレッド、そして原材料にシークワーサーを使われたとの事。樽で是非飲んでみたいですし、大正区を盛り上げるべく特産品になるといいですね✨。

はい、という事で今回は、大阪は北堀江にある『Marca Brewing(マルカブルーイング)』さんより、「GOLDEN ALE(ゴールデンエール)」をご紹介しました。シンプルイズベストなゴールデンエール、
皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～