こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、青森県は弘前市にある『Be Easy Brewing(ビーイージーブルーイング)』さんから、「タムラファーム -Hoppy Cider-」をボトルで飲みましたのでご紹介したいと思います。勝手ながら待望のビーイージーさんのホッピーサイダー第2弾。樽(ドラフト)ではなくボトルというのが非常に残念ですが、超絶好みだった『もりやま園 -Hoppy Cider-』を上回るか！？、非常に楽しみです😄。

『Be Easy Brewing(ビーイージーブルーイング)』タムラファーム -Hoppy Cider- 詳細

ビール名：タムラファーム -Hoppy Cider-
ブルワリー名：Be Easy Brewing(ビーイージーブルーイング)
ビアスタイル：ホッピーサイダー
アルコール度数：7.0％
IBU：？？？
URL：Be Easy Brewing(ビーイージーブルーイング)
facebook：Be Easy Brewing(ビーイージーブルーイング)

コチラが「タムラファーム -Hoppy Cider-」のホッピーサイダー画像です。

「タムラファーム -Hoppy Cider-」飲み応えレビュー

見た目は、にごにごのベージュって感じでしょうか
香りは、強烈なリンゴの爽やかさ炸裂！
飲み口は、ホップの苦味はやや強めで持続性も舌奥で、そして喉奥では苦味+エグみも残るかな。そしてリンゴの爽やかなフレーバーがしかっかり感じれながらのジューシーさは文句なし。ただ、今回は酸味がかなり強くやや水っぽい、そして欲しいリンゴの甘さがほとんど感じれなかった。飲み後にはホップの苦味とエグみが強めに残ながら、ボディはミディアムで飲み応えもそこまで感じれずドライ。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

リンゴの特徴の違いは歴然

この「タムラファーム -Hoppy Cider-」ですが、原材料の詳細が乏しくホップは南半球産ホップを複数？とブリティッシュエール酵母、タムラファームさんのリンゴ果汁、ラクトースを使い醸造されたホッピーサイダーですね。今回が第2弾のホッピーサイダーですが、気になったのは🍺コメントに『リンゴの風味を高めながらも、甘さと酸味もバランスよく』という点。甘さ！？…ビアっぷるには、第1弾の『もりやま園 -Hoppy Cider-』とは真逆と言っていいホッピーサイダーで、リンゴそのものが違う印象を受けました。第1弾は、甘さが強めで酸味が程よくある🍏に対して今回は、酸味が強く甘さが控えめ？な🍎では？という印象。どうしてもリンゴの影響力は強くなる印象を持つサイダーだけに、今回は強めの酸味でドライなホッピーサイダーを好む方には好まれると思うが、ビアっぷるの様にリンゴの甘さと程よい酸味を好む方には、特に甘さがない中で後に残るエグみが気になると思いました。あ、決してこの🍎や🍺を否定してる訳でなく、好みは人それぞれです。ただ、素材でここまで🍺の違いが出るという事を改めて実感させられた1杯。青森には沢山の種類🍎があるだけに、第3弾は甘さのあるリンゴを使ってもらえると嬉しいなぁ～✨と思う、我儘なビアっぷるでした😅

はい、という事で今回は、青森県は弘前市にある『Be Easy Brewing(ビーイージーブルーイング)』さんから「タムラファーム -Hoppy Cider-」をご紹介しました。第1弾、第2弾と飲む比べができるならば一目瞭然なホッピーサイダー、皆さんも興味があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～