こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんより、「The Collective：Prickly Pear(ザコレクティブ：プリクリーピアー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『CRYO Hop Freak(クライオホップフリーク)』でしたが、サボテンを使ったというサワーDIPAですがサボテンの記憶が…さて、どんな感じでしょうか😄　

『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』The Collective：Prickly Pear(ザコレクティブ：プリクリーピアー) 詳細

ビール名：The Collective：Prickly Pear(ザコレクティブ：プリクリーピアー)
ブルワリー名：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
ビアスタイル：サワーDIPA
アルコール度数：8.5％
IBU：？？？
URL：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
facebook：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)

コチラが「The Collective：Prickly Pear(ザコレクティブ：プリクリーピアー)」のビール画像です。

「The Collective：Prickly Pear(ザコレクティブ：プリクリーピアー)」飲み応えレビュー

見た目は、淡い朱色の様な感じんかな？
香りは、最初にハッカの様な感じからトロピカル感がジワジワ
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性はそこまでないかな。また求めてる甘さはない。そして優しく華やかなフラワリーさから程よい甘さ。飲み後にはちょいホップの苦味と柑橘系の微エグみの様な感じも残るかな。ボディはミディアムでトロみがあり余韻でホロ苦さがまたGOOD。アルコール度数8.5％を微塵も感じさせない飲みやすさで飲み応えもしっかり。ビアっぷるは好みな方のビールでした✨

過去飲ませて頂いた中では1番

この「The Collective：Prickly Pear(ザコレクティブ：プリクリーピアー)」ですが、ホップはコメットにタラスとローラルの3種類を使われたという事かな？。またその他原材料には、サボテンの実とエルダーフラワーにラベンダーを使い醸造されたサワーDIPAですね。正直、小学校の時にサボテンステーキを旅行で食べた記憶があるのだが、味も食感も微塵も覚えておらず今回もどれが“サボテンの実”なのか見当も付かなかったのは本音😅。ただ、結局は好みであればいいので問題なし。そして以前飲ませてもらった、『The Collective(ザ・コレクティブ)』や『The Collective Tiki(ザ コレクティブ ティキ)』の2つに比べどんどん良い意味でパワーアップを感じれ、好みは人それぞれも今回が一番好みだと感じたビアっぷるでした😁

恒例のウェブフライヤー

おっと、飲ませて頂いた2種が黒やゴールド等に対してかなりシンプルにホワイトを主にしてきましたね。またホップさん達各々の帽子の色が違う細かさはいい感じでビアぷるの好みです✨。ただ、バックをホワイトにされた分、パッと見もそうだし眺めていると全体的にボヤケてくるのはちょっと勿体ないかなぁ…と、余計なお世話ですね😅。同じ画でいくつも色味を変え続けるってかなり難しい事ですが、今後もこのセンスを楽しみたいと思っているビアっぷるでした😄

はい、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんより、「The Collective：Prickly Pear(ザコレクティブ：プリクリーピアー)」をご紹介しました。サボテンがわからないが…サボテンの実を使ってるサワーDIPA。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～