こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、愛媛県は松山市にある『DD4D BREWING(ディーディーフォーディーブルーイング)』さんから「Liquid Monster(リキッドモンスター)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Curious Traveler(キュリオストラベラー)』でしたが、今回はヘイジーダブルIPAです✨。さて、どんな感じでしょうか😄

『DD4D BREWING(ディーディーフォーディーブルーイング)』Liquid Monster(リキッドモンスター) 詳細

ビール名：Liquid Monster(リキッドモンスター)
ブルワリー名：DD4D BREWING(ディーディーフォーディーブルーイング)
ビアスタイル：ヘイジーダブルIPA
アルコール度数：8.0％
IBU：20
URL：DD4D BREWING(ディーディーフォーディーブルーイング)
facebook：DD4D BREWING(ディーディーフォーディーブルーイング)

こちらが「Liquid Monster(リキッドモンスター)」のビール画像です。

「Liquid Monster(リキッドモンスター)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのある奇麗なベージュ寄り黄色
香りは、控えめな柑橘っぽさにちょい桃っぽさも
飲み口は、ホップ苦味は控えめで持続性はほとんどなし。また求めてる甘さはないが加糖っぽい絶妙な甘さあり。そして柑橘＋バニラ？ココナッツっぽさのホップ感に、ジューシーさもややあり。飲み後には加糖っぽい嫌味のない甘さと、温度上昇でホップのホロ苦さも顔を出す。ボディはミディアムで口当たり滑らかさに程よい濃さ。アルコール度数8.0％でも飲みやすく飲み応えもあり、ビアっぷるはかなり好みな方のビールでした✨

ヘイジーIPAとヘイジーダブルIPAの間が…

この「Liquid Monster(リキッドモンスター)」ですが、ホップはアイダホ7にサブロ、シトラクライオにモザイクとセンテニアルクライオの計5種。モルトに初知りトリフィード(Torrified)等など使用し、その他原材料には糖類を加え醸造されたヘイジーダブルIPAですね。はい、ビアっぷるの中でDD4Dさんと言えば、2021年の『Hazy Double IPA(ヘイジーダブルIPA)/ボトルver.』。同じく2021年の『Ponkan Hazy Triple IPA(ポンカンヘイジートリプルIPA)』と、ヘイジーでも“ダブル以上”でクオリティの高さを感じています。今回はそのダブルなヘイジーで結論はビアっぷるの舌に合い好みでした✨。特にサブロを使用してるがココナッツ！という感じではなく、バニラっぽさにも感じれる優しいココナッツさ。そして糖類を加えてるが“加糖っぽさ”は最低限感じるものの絶妙な塩梅で適度さが好印象でした。毎度不思議に思うのが…ブルワリーさんが違うのか？理由は定かでないものの、通常のヘイジーIPA(DD4D Hazy IPA/2022ver.)だと物足りなさを感じる。対してダブル以上になると途端に、飲み応えもしっかり出てビールベース自体もだいぶ変わるイメージ💦。このダブルを造れるなら通常のヘイジーIPAの中間ができればより、良い通常のヘイジーIPAになると勝手に妄想しているのだが…はい、好みや感じ方はひとそれぞれなので余計なお世話ですね😅。それでも今回は久しぶりの飲めた嬉しさ＋その日他のブルワリーさんビールも含め4種類飲ませてもらった中でダントツ好みだったビール🍺。良い意味で変わらずだったヘイジーダブル。また機会があればダブル以上のヘイジーを飲ませて頂きたいと思うビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、愛媛県松山市にある『DD4D BREWING(ディーディーフォーディーブルーイング)』さんから「Liquid Monster(リキッドモンスター)」をご紹介しました。絶妙な濃さと甘さに口当たりの滑らかさを感じたヘイジーダブルIPA🍺✨。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～