【愛媛】DD4D BREWING：「キュリオストラベラー」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、愛媛県は松山市にある『DD4D BREWING(ディーディーフォーディーブルーイング)』さんから「Curious Traveler(キュリオストラベラー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『DD4D Hazy IPA(ヘイジーIPA)』でしたが、今回はサワーセゾンで爽やか系かな？✨。さて、どんな感じでしょうか😄

『DD4D BREWING(ディーディーフォーディーブルーイング)』Curious Traveler(キュリオストラベラー) 詳細

ビール名：Curious Traveler(キュリオストラベラー)
ブルワリー名：DD4D BREWING(ディーディーフォーディーブルーイング)
ビアスタイル：サワーセゾン
アルコール度数：5.0％
IBU：15
URL：DD4D BREWING(ディーディーフォーディーブルーイング)
facebook：DD4D BREWING(ディーディーフォーディーブルーイング)

こちらが、「Curious Traveler(キュリオストラベラー)」のビール画像です。

「Curious Traveler(キュリオストラベラー)」飲み応えレビュー

見た目は、くすみのある明るめな山吹色という感じでしょうか
香りは、柑橘さとやや果皮のエグみさを思わせる風味
飲み口は、ホップ苦味は控えめで持続性はほとんどなし。また求めてる甘さはない。そしてシトラシーさとちょいガス強めの喉越しで爽やか系。セゾン酵母由来かスパイシーさの後にちょい酸味と柑橘っぽさが後追い。飲み後には甘さがなく温度上昇も苦味変わらず。ボディはライトで飲みやすいが、パイントだと味が垂れてくる。飲み応えも物足りず、残念ながらビアっっぷるの好みではありませんでした💦

爽やか柑橘もシンプル…

この「Curious Traveler(キュリオストラベラー)」ですが、ホップはベルマとカスケードの2種類。モルトはピルスナーとウィートに、その他原材料にはシークワーサーを加え醸造されたサワーセゾンですね。なるほど、この“爽やかさ”はシークワーサーから出てるのかな？と思いつつも…言われないと断定はさすがにできないかな。ポイントと感じたのは、サワーの酸味がかなり控えめ＋よもやのセゾン感も控えめ。『爽やか柑橘なシンプルビール🍺』という感じになってしまった😅。感じ方は人それぞれも、ビールのベース感に特徴が極めて少ない印象で、出来ればセゾンとサワー感共に更にUPされた方が奥深さも出てこのビールの良さが引き出された気もするが…はい、醸造できないビアっぷるなので余計なお世話は百も承知。1つ推奨は、“Mサイズの冷たい内”に飲まれる方が、このビールの良さを最大限引き出される印象を持ったかな。という事で、夏の暑い炎天下で飲むのはひょっとしたら最高かも！？とも勝手に思ったビアっぷるでした😁

はい、という事で今回は、愛媛県松山市にある『DD4D BREWING(ディーディーフォーディーブルーイング)』さんから「Curious Traveler(キュリオストラベラー)」をご紹介しました。飲みやすい柑橘爽やかビール🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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