【東京】インクホーンブルーイング:「デンジャーラプター#2」を樽で飲んでみました~

インクホーンブルーイング(ロゴ)_01NEW

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京都は豊島区目白にある『Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)』さんから「Danger Raptor#2(デンジャーラプター#2)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Silvereye#2(シルバーアイ#2)』でアメリカンダブルIPAから今回はヘイジーIPA✨。さて、どんな感じでしょうか😄

インクホーンブルーイング(デンジャーラプター#2)_イメージ01

『Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)』Danger Raptor#2(デンジャーラプター#2) 詳細

ビール名:Danger Raptor#2(デンジャーラプター#2)
ブルワリー:Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)
ビアスタイル:ヘイジートリプルIPA
アルコール度数:9.2%
IBU:???
URL:Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)
facebook:Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)

こちらがその「Danger Raptor#2(デンジャーラプター#2)」のビール画像です。

インクホーンブルーイング(デンジャーラプター#2)_01

「Danger Raptor#2(デンジャーラプター#2)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのある明るめだが意外にもオレンジ色
香りは、オレンジっぽいやや甘やかなフルーツっぽさ
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性はそこまでなし。また求めてる甘さより加糖っぽさがあり。そして控えめな柑橘さでジューシーさも感じれる。飲み後には加糖っぽい甘さと温度上昇でややホップの苦味UP。ボディはライトで飲みやすく飲み応えもあるのだが…想像しているヘイジーさがかなり物足りなく感じて残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

“自然”と“加工”に感じてしまうビール…

この「Danger Raptor#2(デンジャーラプター#2)」ですが、ホップはシムコーにアイダホ7、シトラインコグニートにHBC586とネクタロンの計5種類。酵母はイングリッシュVでモルトはエクストラペールエールやオーツ麦等など。その他原材料には、砂糖とラクトースを加え醸造されたヘイジートリプルIPAですね。はい、あれから2年も過ぎましたか…と、ファーストを2021年の11月に“現地”にて飲ませて頂きやや水っぽさを感じたものの好みだったビールの2バッチ目✨。そのファーストでは原材料の記載を忘れてましたが、今回公式コメントにはホップもベースモルトも変更されてると記載。結論、感じ方はひとそれぞれですが、以前感じたやや水っぽさはなし。ただ、“ヘイジーさ”がかなり物足りないのと、表現は難しく言葉は悪いかもだが“自然”というよりは“加工されたビール”と感じてしまいファーストバッチの方が断然好みなビアっぷる🍺。2年も時が過ぎれば原材料の質もだいぶ違うだろうし、当時よりより良くできてるのかもしれないが、ビールって…好みって…難しいけど面白味もありますね😁。ちょっと期待し過ぎたのもあるかもですが、今後#3がリリースの際はどんな感じになるのか興味津々なビアっぷるです😄

はい、という事で今回は東京都は豊島区目白にある『Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)』さんから「Danger Raptor#2(デンジャーラプター#2)」をご紹介しました。ヘイジーさがそこまで感じなかったのビアっぷるだけ!?。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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一言:海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅いが国内のクラフトビールを中心に応援して約10年。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外と負けてないんだ、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

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