【北海道】余市ビール：「カミフホップサワマチエール」を缶で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、北海道余市郡余市にある『Yoichi Beer(余市ビール/41ビール)』さんから「Kamifu Hop(カミフホップ)×サワマチエール」を缶で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Irifune Hazy IPA(イリフネヘイジーIPA)』のヘイジーIPAでしたが、今回上富良野産のホップを使ったペールエール。さて、どんな感じでしょうか😄

『Yoichi Beer(余市ビール/41ビール)』Kamifu Hop(カミフホップ)×サワマチエール詳細

ビール名：Kamifu Hop(カミフホップ)×サワマチエール
ブルワリー名：Yoichi Beer(余市ビール/41ビール)
ビアスタイル：ペールエール
アルコール度数：7.0％
IBU：35
URL：Yoichi Beer(余市ビール/41ビール)
facebook：Yoichi Beer(余市ビール/41ビール)

コチラがその「Kamifu Hop(カミフホップ)×サワマチエール」のビール画像です。

「Kamifu Hop(カミフホップ)×サワマチエール」飲み応えレビュー

見た目は、透け感が少しある濃いめのブラウン系という感じでしょうか
香りは、クセや嫌味がなく優しくやや華やかさを感じるホップ感
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性は舌奥で微残るという感じ。また求めてる甘さはない。そしてちょいグラッシーさを感じるホップフレーバーから、ちょいフレッシュさも感じるかな。飲み後に微甘さと程よい苦味にクセ感のない控えめなホップの余韻。ボディはライトでコクや深みが物足りないものの、飲みやすさがあり最近の3種の中では好みは方のビールでした😅

優しく控えめな上富良野産ホップ

この「Kamifu Hop(カミフホップ)×サワマチエール」ですが、定番の『Sawamachi ale(サワマチエール)』に北海道は上富良野産ホップ(種類わからず)を使いアルコール度数を7.0％に上げ、その他特に変わった原材料は使わず醸造されたシンプルなペールエールですね。因みに以前ご紹介した『Chardonnay Farm House Ale(シャルドネファームハウスエール)』と冒頭にリンクした『Irifune Hazy IPA(イリフネヘイジーIPA)』、そして今回のビールが3種同時に並んでいたのでまとめて購入しました。その中では今回のペールエールが断トツで好みかな😅。感じ方は人それぞれですが、その他2種は国内で飲ませて頂いたセゾン感やヘイジー感とはかなり異なるビアスタイルな感じだったのに対して、ことこのペールエールは上富良野産ホップで国産の嫌なクセ等がなくフレッシュさも感じれ飲みやすかったのが好ポイント✨。是非1度は樽(ドラフト)で飲んでみたいものですが…道内なら可能性はあれど、関東側では中々飲めないだろうなぁ～？😅。ちょっと今度は期間を空けて、改めてヘイジーだけ飲んでみたいと思っているビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、北海道余市郡余市にある『Yoichi Beer(余市ビール/41ビール)』さんから「Kamifu Hop(カミフホップ)×サワマチエール」をご紹介しました。優しく飲みやすいペールエール🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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