【愛知】ワイマーケットブルーイング:「ニューマルハチIPA」を樽で飲んでみました~

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こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、愛知県は名古屋市にある『Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)』さんから、「New Maruhachi IPA(ニューマルハチIPA)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Chocolate Factory Rouge(チョコレートファクトリールージュ)/窒素ver.』でしたが、今回はワイマーケットブルーイングキッチンさんの8周年記念にて醸造されたヘイジーWIPA🍺✨。どんな感じか楽しみです😄

ワイマーケットブルーイング(トップイメージ)_01

『Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)』New Maruhachi IPA(ニューマルハチIPA) 詳細

ビール名:New Maruhachi IPA(ニューマルハチIPA)
ブルワリー名:Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)
ビアスタイル:ヘイジーWIPA
アルコール度数:8.5%
IBU:27.3
URL:Y.MARKET BREWING
facebook:Y.MARKET BREWING

コチラがその「New Maruhachi IPA(ニューマルハチIPA)」ビール画像です

ワイマーケットブルーイング(ニューマルハチIPA)_01

「New Maruhachi IPA(ニューマルハチIPA)」飲み応えレビュー

見た目は、ニゴニゴでで濃いオレンジ寄りという感じかな
香りは、みかんっぽさを感じつつ優しいヘイジーさも
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性もそこまでないかな。また求めてる甘さはない。そして柑橘さのあるホップフレーバーが目立ちつつトロピカルなフレーバーが後追い。ジューシーさが意外にも弱めで、飲み後には甘さがあるのが…加糖された様な甘さを感じ苦味は最後まで控えめな感じだった。ボディはミディアムで口当たりは良く飲みやすいが、意外にも飲み応えは弱め。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

周年ビールという事でUKパイントで!…

この「New Maruhachi IPA(ニューマルハチIPA)」ですが、ホップはシムコーにインコグニートモザイク、シトラクライオ、センテニアル、モザイククライオ、サブロにタラスの計7種類。その他原材料がわからないが、アルコール度数8.5%で醸造されたヘイジーWIPAですね。ワイマーケットブルーイングキッチンさん8周年記念ビールという事で、UKパイントで飲んでみました✨が…想像とは違うヘイジーWIPA😅。勝手ながらビアっぷるのワイマさんの周年ヘイジーと言えば、名古屋西工場タップルームの2周年記念ビールだった『おかげさまのHAZY IPA(缶ver.)』&『おかげさまのHAZY IPA(樽ver.)』が断然好みなビアっぷる😍。ただ、味は好みが人それぞれなので別として気になったのが…冒頭にある前回のビールでも思ったが、以前の方がもっと全体的に深みがあった様な…何かビール自体が違う印象なのは気の所為でしょうか?😵。ビアっぷるの舌がズレてるのは百も承知だが、ひょっとしたらブルワーさんが違う?変わったのかな?。感じ方も人それぞれですし間違ってたら恐縮ですが、決して良い悪いではないので悪しからずです。ただ、また機会があれば、あの飲みやすくバランスが極めて整った印象の“おかげさま🍺”を飲める機会があるといいなぁ~✨と思っているビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は愛知県は名古屋市にある『Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)』さんから、「New Maruhachi IPA(ニューマルハチIPA)」をご紹介しました。ハイアルながらハイアル感を感じさせない飲みやすさのヘイジーWIPA。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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一言:海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅いが国内のクラフトビールを中心に応援して約10年。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外と負けてないんだ、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

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