【静岡】ウエストコーストブルーイング：「ブレイクウォーター」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんより3周年を記念して醸造された「Breakwater(ブレイクウォーター)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。また、前回の『Triple Triple(トリプルトリプル)』はビアナ仲間達にも好評なビールでしたが、今回はアンバーIPAですので！？。さて、どんな感じでしょうか😁　

『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』Breakwater(ブレイクウォーター) 詳細

ビール名：Breakwater(ブレイクウォーター)
ブルワリー名：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
ビアスタイル：アンバーIPA
アルコール度数：5.0％
IBU：？？？
URL：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
facebook：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)

コチラが「Breakwater(ブレイクウォーター)」のビール画像です

「Breakwater(ブレイクウォーター)」飲み応えレビュー

見た目は、やや深みのある琥珀色という感じでしょうか
香りは、柑橘っぽいアロマを感じつつもモルティーさはない
飲み口は、ホップの苦味はややあり持続性は舌中で残るかな。また求めてる甘さはない。そしてモルトのちょいクセを感じるが、渋い紅茶っぽさのフレーバーから甘さのないカラメルっぽさが追いかけてくる印象。飲み後には甘さがなく、苦味は温度上昇と共に飲み続ければ続ける程UP。ボディはライトで飲み応えはあるが、残念ながら飲み進まずビアっぷるの好みではありませんでした💦

パーフェクトフィード以来！？

この「Breakwater(ブレイクウォーター)」ですが、ホップはよもやのギャラクシーのみ。またその他原材料には、特に変わった材料も使われておらず醸造されたアンバーIPAですね。ふと思い出したが、2019年に飲ませてもらった『PERFECT FEED(パーフェクト・フィード)』をリリースして以来のアンバーIPAかな？。当時はモルティーさがかなり控えめだった印象が残ってるが…それに比べ今回は、紅茶を思わせる風味とアルコール度数5.0％での飲み応えやビールの造り感はビアっぷるにはかなり好ポイント✨。反面アンバー感からのIPAさが残るのにやや違和感を感じてしまい、“大人を感じさせるアンバー”という印象かな。うん、ホップの苦味も求めてる方には好まれる印象ではあるが、好みは人それぞれも…やっぱりもっとモルト寄りでアンバーはホッピーじゃない方が好みだなぁ～と実感した1杯でした😅。

はい、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんより「Breakwater(ブレイクウォーター)」をご紹介しました。紅茶感を思わせ大人なアンバーIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

ビアっぷるからのお知らせ

『クラフトビールのことならビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベントなどの情報をご紹介しています。ビアっぷる独自の視点からクラフトビールを飲んだ感想などもご紹介しておりますが、人の舌は十人十色ということでご自身の舌で確認して、あなたのお気に入りのクラフトビールを見つけて頂ければ幸いです。
また『クラフトビールご当地マップ』と題して、ビアっぷるがこれまでに飲んでご紹介してきたビールを地図で調べることが出来るようになりました！ツイッターでもいち早くビア情報を公開していきますので、是非参考にしてもらったりフォローしてもらえると嬉しいです。そして『ブログランキング』にも参加していますのでクリックして応援して頂けると嬉しく思います( ´∀｀)