【静岡】ウエストコーストブルーイング:「ブレイクウォーター」を樽で飲んでみました~

ウエストコーストブルーイング(ロゴ)_03new

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんより3周年を記念して醸造された「Breakwater(ブレイクウォーター)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。また、前回の『Triple Triple(トリプルトリプル)』はビアナ仲間達にも好評なビールでしたが、今回はアンバーIPAですので!?。さて、どんな感じでしょうか😁 

ウエストコーストブルーイング(ブレイクウォーター)_webフライヤー01

『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』Breakwater(ブレイクウォーター) 詳細

ビール名:Breakwater(ブレイクウォーター)
ブルワリー名:West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
ビアスタイル:アンバーIPA
アルコール度数:5.0%
IBU:???
URL:West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
facebook:West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)

コチラが「Breakwater(ブレイクウォーター)」のビール画像です

ウエストコーストブルーイング(ブレイクウォーター)_01

「Breakwater(ブレイクウォーター)」飲み応えレビュー

見た目は、やや深みのある琥珀色という感じでしょうか
香りは、柑橘っぽいアロマを感じつつもモルティーさはない
飲み口は、ホップの苦味はややあり持続性は舌中で残るかな。また求めてる甘さはない。そしてモルトのちょいクセを感じるが、渋い紅茶っぽさのフレーバーから甘さのないカラメルっぽさが追いかけてくる印象。飲み後には甘さがなく、苦味は温度上昇と共に飲み続ければ続ける程UP。ボディはライトで飲み応えはあるが、残念ながら飲み進まずビアっぷるの好みではありませんでした💦

パーフェクトフィード以来!?

この「Breakwater(ブレイクウォーター)」ですが、ホップはよもやのギャラクシーのみ。またその他原材料には、特に変わった材料も使われておらず醸造されたアンバーIPAですね。ふと思い出したが、2019年に飲ませてもらった『PERFECT FEED(パーフェクト・フィード)』をリリースして以来のアンバーIPAかな?。当時はモルティーさがかなり控えめだった印象が残ってるが…それに比べ今回は、紅茶を思わせる風味とアルコール度数5.0%での飲み応えやビールの造り感はビアっぷるにはかなり好ポイント✨。反面アンバー感からのIPAさが残るのにやや違和感を感じてしまい、“大人を感じさせるアンバー”という印象かな。うん、ホップの苦味も求めてる方には好まれる印象ではあるが、好みは人それぞれも…やっぱりもっとモルト寄りでアンバーはホッピーじゃない方が好みだなぁ~と実感した1杯でした😅。

はい、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんより「Breakwater(ブレイクウォーター)」をご紹介しました。紅茶感を思わせ大人なアンバーIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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