こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、長野県は伊那市にある『In a daze Brewing(イナ デイズ ブルーイング)』さんから、「伊知古(いちご)/2022ver.」を缶で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回はヘイジーの『Hazy Daze Powder Day(ヘイジーデイズパウダーデイ)』で、今回が“恋姫いちご”を使われたジューシーペールエール🍺✨。さて、どんな感じか楽しみです😄

『In a daze Brewing(イナ デイズ ブルーイング)』伊知古(いちご)/2022ver. 詳細

ビール名：伊知古(いちご)/2022ver.
ブルワリー名：In a daze Brewing(イナデイズブルーイング)
ビアスタイル：ジューシーペールエール
アルコール度数：5.0％
IBU：27
URL：In a daze Brewing(イナデイズブルーイング)
facebook：In a daze Brewing(イナデイズブルーイング)

こちらが、その「伊知古(いちご)/2022ver.」のビール画像です。

「伊知古(いちご)/2022ver.」飲み応えレビュー

見た目は、ヘイジーな濁りある濃いベージュという感じ
香りは、ほのかないちごっぽさとちょい柑橘なホップ感
飲み口は、ホップの苦味はややあり持続性としても舌奥や喉奥で残るが許容範囲内。また求めてる甘さはない。そしてほのかないちごの酸味とフレーバー感からちょいグレープフルーツ感が後追い。またフレッシュさもジューシーさも感じれ、飲み後には甘さが少しと微ホップの苦味に余韻でイチゴ感がほんのり。ボディはミディアムで口当り滑らかに飲みやすく飲み応えもあり。ビアっぷるは好みな方のビールでした✨

ほんのり×口に含んだ回数＝好印象へ

この「伊知古(いちご)/2022ver.」ですが、ホップはエニグマにシトラとモザイクにアイダホ7の4種類。その他原材料にはオーツ麦、そして上伊那産で信州大学農学部の先生と農家さんと開発されたという“恋姫いちご”をたっぷり使い醸造されたジューシーペールエール🍺。先ず、缶ラベルが日本っぽさとちょい古風な感じ(公式：お姫様の着物に見立てたラベル)がビアっぷるにはこのビールにピッタリな感じ✨。そしてビールの方は、色味が茶色想定のジューシーペールエールだったが濃いベージュは好印象✨。そして一番気になってた“水っぽさ”は皆無。ええ、一口含んだ瞬間にいちご感が弱め！？と思うも…“ほんのり”さが飲むたび飲むたび何層にも何層にも重なってくると、ジューシーさ＋ボディ感がうまく融合され絶妙なバランスとなり2度目の好印象😍。泡立ちも良く、感じ方は人それぞれも温度上昇の度にいちごさが段々薄れていくが、冷えてる内に飲み切るのをオススメ。また、“いちご感”がどう出るか気になるところだが是非樽(ドラフト)で飲んでみたいなぁ～と思ったビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、長野県は伊那市にある『In a daze Brewing(イナデイズブルーイング)』さんから「伊知古(いちご)/2022ver.」をご紹介しました。ほんのりいちごを層で感じてた後を楽しんで欲しいビール🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～