【東京】デビルクラフトブルワリー：「シトラサンシャイン」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、今回は東京は品川区にある『DevilCraft Brewery(デビルクラフトブルワリー)』さんより、「Citra Sunshine(シトラサンシャイン)」を樽で飲んだのでご紹介したいと思います。デビルクラフトさんのビールは2021年の4月の『El Chico Diablo(エルチコディアブロ)』を最後に…久しぶりですが、今回はピルスナーという事で飲ませて頂きました😄

『DevilCraft Brewery(デビルクラフトブルワリー)』Citra Sunshine(シトラサンシャイン) 詳細

ビール名：Citra Sunshine(シトラサンシャイン)
ブルワリー名：DevilCraft Brewery(デビルクラフトブルワリー)
ビアスタイル：カリフォルニアピルスナー
アルコール度数：5.0％
IBU：24
URL：DevilCraft Brewery(デビルクラフトブルワリー)
facebook：DevilCraft Brewery(デビルクラフトブルワリー)

こちらがその「Citra Sunshine(シトラサンシャイン)」のビール画像です。

「Citra Sunshine(シトラサンシャイン)」飲み応えレビュー

見た目は、クリアーな黄金色という感じ
香りは、爽やかさとちょいグラッシーさを感じる！？
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性はそこまでないかな。また求めてる甘さもない。そしてモルト感の優しいフレーバーとやや浅めに感じるコク。そして爽やかも控えめなシトラス感が余韻までゆっくり残るかな。飲み後には甘さがなく、ホップの苦味はかなり穏やか。ボディはライトでかなり飲みやすく飲み応えもあるが…、派手さもないだけに特徴が…残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

“飲みやすいピルスナー”だが…

この「Citra Sunshine(シトラサンシャイン)」ですが、ホップはシトラのみという感じでしょうか？。その他原材料にはカラギナンを使い醸造されたピルスナーですね。ホップはシトラのみ？の様だが、アロマで感じたあのグラッシーさはビアっぷるの勘違いという事でしょうか！？。そして意外だったのが、デビルクラフトさんにしてはよもやのホップの苦味が弱い😅。ビアっぷるが思うデビルクラフトさんは、“ホップの苦味が強め”という印象で飲ませてもらう機会が減ってたのだが、ことこのビールに関しては想定とは真逆。それにモルトさといい苦味の穏やかさといい、全体的なピルスナー感はかなり好印象✨。反面、ビール自体の奥深さは物足りずドリンカビリティさまでは感じれなかった。感じ方は人それぞれだが、シンプルの中にも特徴が欲しいビアっぷる。サラッとグビグビ飲みたい方にはこのモルト感も含め合いそうな気がしますが、物足りなさを感じてしまって悪い意味ではないが“飲みやすいピルスナー”で終わってしまった😵。ただ、ビアスタイルにもよるだろうが何か苦味が控えめになったビールがあれば、また改めて飲ませて頂きたいと思うビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、『DevilCraft Brewery(デビルクラフトブルワリー)』さんより「Citra Sunshine(シトラサンシャイン)」をご紹介しました。控えめな爽快さにモルト感を感じれ飲みやすいピルスナー🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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