こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、神奈川県は茅ヶ崎市にある『Passific Brewing(パシフィックブリューイング)』さんから「Curious(キューリアス)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『groovy(グルービー) 2022/ver.2』のヘイジーIPAのでしたが、今回はサワーエールとは言え…ハバネロ＋ハラペーニョ！？。さて、どんな感じでしょうか😅　

『Passific Brewing(パシフィックブリューイング)』Curious(キューリアス) 詳細

ビール名：Curious(キューリアス)
ブルワリー名：Passific Brewing(パシフィックブリューイング)
ビアスタイル：サワーエール
アルコール度数：4.5％
IBU：？？？
facebook：Passific Brewing(パシフィックブリューイング)

コチラがその「Curious(キューリアス)」のビール画像です。

「Curious(キューリアス)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのあるオレンジ黄色という感じかな
香りは、スパイシーさ炸裂も刺激は良い意味で弱め
飲み口は、ホップの苦味は全くと言って良い程感じれず、スパイシーな辛味が持続して残る。また求めてる甘さはない。そして青さが出てる印象のフレーバーと、キュっとした酸味と思った矢先ハバネロ・ハラペーニョコンビが後追い。コレが意外に癖になる絶妙な辛味。飲み後には甘さがなく、ピリピリというよりジワ～ジワ～の辛味と共に発汗作用もあり。ボディはミディアム寄りのライトで飲み応えもしっかり。好みには至らずも、新鮮さを感じたビールでした✨

斬新且つ新鮮で好印象

この「Curious(キューリアス)」ですが、ホップは相変わらず記載なし。その他原材料にはきゅうり、ハラペーニョにハバネロを使用し醸造されたサワーエールとの事。その原材料のきゅうりは、味より“青さ”が残った印象。また、ハラペーニョとハバネロの後を引くジワ～ジワ～な絶妙スパイシー感＋酸味＝発汗作用へ。ええ、例えが微妙も良い意味で…『青さのある新感覚トムヤムクン！？』とまで思ったがコレが意外にクセになる1杯🍺✨。ふと思ったが、これこそ志賀高原さんの2019年に飲ませて頂き、今はリリースされなくなった？『1t IPA Habanero』の際にアシスタントとして経験された事が少しは活かされてるのかも！？。それと、今までパシフィックさんのビールを飲ませて頂いた中で斬新且つ新鮮で好印象と一番記憶に残るビールだが『一番最後に飲む＋パイントではなくMサイズが理想』かも！？😅。またこの様な変化球的なビールは味やバランス的に表裏一体な印象も拭えないが、醸造技術を更にUPすべく今後も変化球ビールを醸造される事を勝手ながら願っているビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、神奈川県は茅ヶ崎市にある『Passific Brewing(パシフィックブリューイング)』さんから「Curious(キューリアス)」をご紹介しました。“青さ感じるトムヤムクン！？”と感じるでしょうか？😁。皆さんも機会があれば是非飲んで見て下さいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～